3、各种添加剂超标:
食品添加剂大多数为化学合成物质,具有一定的毒性,少数还可引起变态反应和蓄积毒性。在国家限制的安全范围内使用是没有毒副作用。但是过量使用对人体产生危害就不得而知。不法商人为了一味追求口感,对于添加剂的使用早已超出了国家标准的 限定!甚至高达几十倍! 4、加工卫生环境差,造成菌落总数及其霉菌总数超标。
加工生产果脯蜜饯的大部分是一些小作坊,没有规范卫生的操作空间,工作人员缺乏卫生意识,如同新闻所说,蜜饯随地扔或者垃圾为伍!