果脯蜜饯：添加剂里的秘密

第三类：防腐剂，苯甲酸钠。

由于甜味剂代替了部分蔗糖，果脯蜜饯的防腐效果就没那么好了，所以要适当添加防腐剂，延长食品的保质 期。

第四类：香精，香兰素。

为了增加果脯蜜饯的香味，好让甜蜜和果香更加诱人；

第五类：食盐。

同样也是为了起到防腐的作用，同时增强食品的风味和口感。