冬季养生进补,喝粥正当道

中健网 >> 知识库 >> 家庭 >> 饮食健康 2013年01月11日 中健网·食疗 佚名
煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效。

煮粥通常用大米,大米味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效。

1、荔枝红枣粥
材料:荔枝5—7颗,红枣7颗,大米100克,白糖适量。
做法:先将荔枝去壳,与洗净的红枣和大米一同放入砂锅中,加入500克水,煮至粥表面有一层粥油,再加入白糖煮化即可。
养生功效:粥香味美、养气生津、补肺开胃,适合所有人群。

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