能和肉类媲美的5营养美食

花生酱：

含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

花生酱的做法

1、将洗干净的花生放入炒锅中，不加油，小火不停翻炒。直到翻炒至花生成熟。

2、将炒熟的花生加适量白糖放入料理机中。搅打成粉末状。

3、加少许的色拉油做引子。（我图片上油很多，其实一共只加了约2勺油而已）香浓的花生酱便做好了。