武汉男子一顿吃下八只螃蟹引发痛风

螃蟹上市，医院的痛风病人也多了起来。近日，一名48岁男子为求吃也能“发”，一顿吃下了8只螃蟹，结果关节剧烈红肿疼痛，引发痛风。

陈先生家住武昌，平时身体很健康。几天前，一位好友送来一箱螃蟹，陈先生担心螃蟹死掉可惜，再加上他本来就喜欢吃螃蟹，便一次将螃蟹全都蒸熟，和朋友分享。吃完7只螃蟹，陈先生本已解馋，但朋友劝道，888就是发发发，再吃一只“更吉利”，陈先生于是又吃了一只。当天夜里，他便感觉自己关节有点疼痛，次日醒来发现关节发红肿胀，剧烈疼痛，已不能下床。他赶紧请人将其送到武汉大学人民医院中医科痛风门诊。该科宋恩峰教授接诊后，检查发现其尿酸很高，经中西医结合治疗后逐渐恢复。

该院中医科主任宋恩峰教授介绍，痛风的发作与海鲜大鱼大肉、饮酒和疲劳相关。因此要减少痛风发作，首先要调整饮食，注意休息，多饮水，碱化尿液。

螃蟹虽营养 食用有讲究

秋季菊香蟹肥，正是品尝螃蟹的最好时光。昨日，武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒市民，吃螃蟹应注意安全。选购螃蟹时，注意新鲜螃蟹青背白肚，个体大而老健，肚脐向外凸出，蟹脚蟹毛丛生，动作敏捷活跃。

生蟹的体表、鳃和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物，烹调时注意，水开后还要再煮蒸20分钟，煮熟蒸透才可能把蟹肉中的病菌杀死。为避免脾胃不适，吃蟹时，不要喝啤酒、喝茶和吃柿子。螃蟹性寒，吃蟹时可以食用温性的生姜和黄酒。蟹黄中胆固醇很高，吃多了易出现腹胀等消化不良症状。因此，一般人一顿最好吃1只，别超过3只，且一周内不应超过3次。