心脑血管疾病患者饮食有哪些宜忌?

中健网 >> 知识库 >> 食疗 >> 心脑血管病食疗 2010年04月12日 中健网·心脑血管疾病 佚名

1、心肌梗塞

  宜:补充维生素C和微量元素。以加强血管的弹、韧性和防止出血,微量元素碘可减少胆固醇脂和钙盐在血管壁的沉积,阻碍动脉粥样硬化病变的形成(海产品含碘丰富);镁可提高心肌兴奋性,有利于抑制心律紊乱(镁在绿叶菜中含量较多)。

  宜进食粗粮及粗纤维食物,防止大便秘结对心脏产生不良影响。

  忌:应控制热能食物的摄入,勿使身体超重。避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇较高的动物内脏。控制食盐摄入,咸菜、豆酱、香肠,腌肉等最好不吃或少吃。忌烟及刺激性食物。

  2、低血压

  宜:荤素搭配。桂圆、莲子、大枣、桑椹等,具有健神补脑之功,宜经常食用,增强体质;由失血及月经过多引起的低血压,应注意进食提供造血原料的食物,如富含蛋白质、铜、铁元素的食物--肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果等,有助于纠正贫血

  低血压病人宜选择高钠(食盐每日宜12-15克)、高胆固醇的饮食,如动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等,使血容量增加,心排血量也随之增加,动脉紧张度增强,血压将随之上升。

  忌食生冷及寒凉、破气食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。

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