《健康有道》脾胃专家教您春节期间如何饮食

    中健网讯 2月10日上午九点，《健康有道》第261期准时在省中医院五楼会议准时开讲，本期由河北省中医院脾胃病一科孙中强主讲，主题为《春节期间饮食调理》。

《健康有道》主讲专家河北省中医院脾胃病一科孙中强

    讲座开始，首先解释了人类饮食行为的概念，分析了人类日常饮食包括正餐、零食、饮酒等进食行为的意 义。随后，孙中强老师还分析东西两方饮食方式的区别及影响食欲的因素，并详细介绍了如何从小培养一个人的健康饮食习惯。

    此外，孙中强老师还特别分析了老年人消化系统的生理特点：

    ①口腔：牙齿、牙龈、口腔粘膜、唾液腺老化改变，影响消化吸收，易出现口干。

    ②食管：食管粘膜萎缩、平滑肌变薄、食管下括约肌松弛，影响食管的蠕动，易致反流性食管炎、食管裂孔疝。

    ③胃：胃粘膜微动脉硬化，血流减少，对损伤的修复能力降低，并出现不同程度的肠化生；幽门螺杆菌发生率以及胃溃疡发生率明显高于年轻人。

    ④小肠：老化改变使肠蠕动减弱、排空时间延迟、小肠吸收能力减低。

    ⑤大肠：粘膜萎缩、肌层变薄、蠕动减弱，致老年人易发生便秘；肛门括约肌张力降低，易导致大便失禁。

    ⑥肝脏：肝脏重量减轻、血流量减少、再生能力减退、解毒功能减弱。

    ⑦胆道：胆囊壁老化改变，易发生胆囊穿孔和胆囊下垂；胆汁减少、粘稠并有大量胆固醇沉积，易发生结石、胆囊炎。

    ⑧胰腺：老化致胰液分泌减少，对脂肪的吸收能力降低，易产生脂肪泻。 

    并介绍了老年常见病肠梗阻及慢性便秘的发病机制临床表现。

    最后，孙中强老师详细介绍了春节期间饮食应注意的各项细节，并强调不同病人的饮食禁忌：胰腺患者忌“饱”；高血压患者忌“闹”；冠心病患者忌“累”；糖尿病患者忌“甜”；关节疾病患者忌“凉”；感冒患者忌“聚”消化性溃疡患者忌“熬”。

    讲座结束，孙中强老师为现场听众抽取专家号，并为热心听众答疑解惑。