推荐：胃癌术后患者不妨常食小米粥

胃癌手术加上几个疗程的化学治疗，不仅让胃癌患者身心疲惫，食欲也是明显下降。但是食欲减退必然会导致免疫力下降，增加感染机会。为此，胃癌患者不妨常常食用小米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。

一般胃癌患者在术后化疗时容易造成胃肠黏膜损伤，因而没有食欲，吃不进东西，同时还有胃酸过多等问题。这里所讲的小米粥并不只有小米一种成分，还包括生薏米、大枣、山药等。小米具有很好的养胃作用，而薏米具有健脾利湿的作用，同时具有抗肿瘤作用，大枣能够益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。

小米粥具体做法

原料：小米适量，生薏米50克，大枣五六枚，山药适量。

做法：将上述原料共同煮烂成粥食用。需要注意的是薏米比较难煮，下锅前可先用凉水泡１小时；大枣吃得过多会使人感到胃脘部胀满，因此一次不要放太多。在煮粥时可适当放一点点食用碱，这样能把小米中的有效成分煮出来，还可以使粥煮得黏糊。

Tips：

胃癌患者化疗期间的饮食推荐

早餐：牛奶、蒸蛋羹、小米粥。

午餐：以面食为主，蔬菜多吃些香菇、金针菇等菌类。

晚餐：以小米粥为主。