生活指导：夏季应如何预防肠胃病？

大家都知道，肠胃病的种类很多，有些肠胃病是在夏季特别容易复发的，所以夏季一定关注预防肠胃病，其实夏季由于天气炎热，所以是很多疾病的高发期，容易产生病毒感染，夏季人们也爱吃冰凉的食物，在外面吃饭，殊不知这些都是导致肠胃病的诱因。

夏季更要加强预防肠胃病，肠胃病中，容易引起急性胃肠炎的食物有很多，比如肉类、蛋类等等，有很多食物的致病菌是分解不了蛋白质的，当进食了可食状态的有毒食物6-12小时后，病人常有恶心、呕吐、腹痛和腹泻黄绿色水样便，重者带黏液和脓血等症状，病人体温可达38℃-40℃。

很多的食物自身就携带病菌的，所以吃熟的食物也是预防肠胃病的很好手段，夏季做好肠胃病的预防就需要做到：1.选购食物时，切勿光顾无牌食品及非法熟食小贩；应选购新鲜食品。2.在家处理食物时，应用清水彻底洗净食物，将食物煮透后再进食。从冰箱内取出的肉类和豆制品等熟食要加热消毒后再食用。3.在处理食物及进食前，应将双手彻底洗干净。4.做熟的食品放置时间不要过长，最好在出锅后尽快吃掉。避免存放剩余食品；如要保留吃剩的饭菜，应冷藏保存，再进食前需彻底加热，若怀疑是变质食物应立即倒掉。5.生、熟食物应分开处理及储存，避免熟食与生食接触，生、熟食的刀具、案板要分开，避免交叉污染。6.夏季食用冷饮要适度，冰箱储藏食物时间不宜过长。

其实，预防肠胃病，最好在夏天少在路边摊吃东西，文章通过多个方面告知大家如何预防肠胃病，让大家了解了肠胃病常识，希望能够引起大家的真正重视，不要把这些简单的方法当作过眼云烟，肠胃病有大有小，但是不论严重与否，对身体会造成危害这是肯定的，所以不容忽视。