春季对肝脏良好的养护,不仅在于本季节,还可以为其后三个季节的健康打好基础。所以说,春季是调养肝脏的关键季节,要从食物、药物以及体育活动等多方面主动适应春季的季节特点,加强对肝脏的养护。
中医学在认识到机体内环境与外环境统一的基础上,对四时养生的方法提出了“春夏养阳、秋冬养阴”等指导原则,对我们有很大启发。
春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃和人体正气,所以春季“宜甘减酸”,还应注意少食辛辣,多吃青菜、水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝护肝的食物。这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝、清热解毒等作用的春季时令蔬菜,像香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。
另外,清明前后,正是采摘新茶的季节,是品尝“明前茶”的大好季节。“明前茶”有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。但肝病患者应注意饮茶以淡茶为宜,不可饮用大量浓茶。
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