心脑血管疾病患者的保护神——鱼肉

鲈鱼…………………
秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鲈鱼的最好时令。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
成分名称 含量(每100克含)
蛋白质 18.6克
脂肪 3.4克
钙 138毫克
能量 105千卡

草鱼…………………
又称鲩鱼。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
成分名称 含量(每100克含)
蛋白质 16.6克
脂肪 5.2克
钙 38毫克
能量 113千卡

比目鱼…………………
富含不饱和脂肪酸，易被人体吸收，含较少脂肪，还含有丰富的维生素A、D、钙、磷、钾等物质。另外，还富含人脑主要组成成分DHA。比目鱼药用价值很高，不饱和脂肪酸有助降低血中胆固醇，增强体质。 比目鱼还有很高的蛋白质，吃半磅比目鱼即可满足成年人蛋白质日需要量的一半以上。可增强智力，并具有祛风湿、活血通络等功能。
成分名称 含量(每100克含)
蛋白质 20.8克
脂肪 3.2克
钙 55毫克 能量 112千卡