心脑血管疾病患者的保护神——鱼肉

中健网 >> 知识库 >> 食疗 >> 心脑血管病食疗 2010年04月08日 半岛网 石军

比比谁最有营养

黄鱼…………………
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
成分名称 含量(每100克含)蛋白质 17.9克
脂肪 3克
钙 78毫克
能量 99千卡

鲤鱼…………………
鲤鱼,有滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止号嗽下气的功能,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
成分名称 含量(每100克含)
蛋白质 17.6克
脂肪 4.1克
钙 50毫克
能量 109千卡

鲫鱼…………………
鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。
成分名称 含量(每100克含)
蛋白质 17.1克
脂肪 2.7克
钙 79毫克
能量 108千卡

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