冬至养生：岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅

　　中健网讯 冬至作为传统的节气之一，历来被人所重视。古人对冬至的说法是：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。”从冬至开始，白天会渐渐变长，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”，所以把冬至当作年周期、大自然气运周期、万物生长周期的真正起点。

　　唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍：冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。也就是说冬至这天，是北半球一年中白昼最短的一天。冬至日日照时间最短，我们习惯自冬至起“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”。天文学上把冬至作为冬季的开始。因此，冬至是一个非常重要的节气，正是由于冬至的重要地位和特殊意义，这一节气也成为民间一个重要节日。

冬至一阳生，防病重调养

预防疾病

　　冬至的到来，预示着冬季将进入最冷的时段，寒冷天气使机体御寒能力下降，很容易诱发一些疾病，比如呼吸道疾病：哮喘、慢性支气管炎；消化道疾病：消化性溃疡、结肠炎；心脑血管疾病：心绞痛、心肌梗死、脑梗死等病，影响健康。因此防寒保暖就成为冬至养生的第一要务。由于“头为诸阳之会”，阳气最为充足，也最为耐寒，一般正常人不是必须要戴帽子，但对于老年人、身体虚弱的人以及患有慢性疾病的人来说，他们的耐寒能力较差，不能以常人度之，最好在外出时戴上保暖的帽子、围巾，并避免顶风行走。我们的五脏居于胸腹部，因此，胸腹部的保暖也很重要。对于女性来说，腹部受寒还可能影响到生育健康，发生痛经、不孕等情况。双脚距离心脏最远，血液循环较差，脂肪少保温性也差，故很易受寒;且从全息医学角度看，脚部对应着全身各个脏腑器官，脚部受寒必然会影响全身的健康状况，使抗病能力降低。因此脚部保暖对于防病意义也很重大。

饮食调养

　　在饮食上，一方面要首选温补类食物以抵御寒冷。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等，还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。另一方面要避免过多进食温补类食品，容易上火，可以进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

调畅情志

　　再有，中医强调冬三月天气寒冷，要做到起居有常，不妄作劳，也就是说要生活有规律，不要过于劳累，不但是不要身体上注意休息，同时精神上也不要过于紧张、焦虑，放松精神，调畅情志，保证睡眠。

冬病冬治

　　冬至作为一年中最冷的阶段，也是最宜于调整人体脏腑功能的时机，此时进行中药贴敷，能起到防病祛病作用，通过其温阳益气，祛风散寒，健脾补肾益肺，通经活络止痛等作用，对一些慢性疾病可以起到事半功倍的治疗，特别是慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、慢性腹泻、慢性虚寒性胃肠病、功能性消化不良等多种消化系统疾病，通过药物敷贴穴位， 能起到 “冬病冬治”的效果，可明显改善和提高人体免疫力，增加抗病能力，预防和减少冬春季消化系统多发疾病，使患者获得更理想的疗效。

冬至的习俗

　　冬至当天，每一户人家都会团聚在一起吃上一顿热气腾腾的团圆饭。除了吃团圆饭，祭祖是冬至不可或缺的一个习俗。也是从这一天起，人们开始唱起了数九歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九六九，沿河看杨柳；七九河冰开，八九燕子来；九九加一九，耕牛遍地走。期盼着来年的春暖花开。

冬至吃什么？

　　南北方关于节日的饮食总有一些不可融合的差异。那么冬至当天，到底应该吃什么呢？北方普遍会通过吃饺子来度过这一天。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。更有“冬至吃饺子，耳朵不怕冻”的说法。而这一天吃汤圆则多见于南方。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。除了吃汤圆，南方的很多地方还会吃麻糍（江西）、赤豆糯米饭（江南一带）、羊肉汤（山东）来度过这一天。