[第821期]警惕感光性蔬菜导致皮炎

　　植物日光性皮炎是什么？

　　吃了些苋菜，怎么会浑身红肿发黑？其实，这属于急性光毒性炎症反应。老太太吃了苋菜后出门暴晒，诱发了植物日光性皮炎。

　　植物日光性皮炎，主要是过敏体质的人，吃了或者大量接触某种会让其过敏的光感性植物。这些植物中都含有一种名为“呋喃香豆素”的物质，经消化吸收后，这种光感性物质会进入皮肤。这时，如果较长时间照射强光，就会和日光发生反应，引起细胞受损，裸露部位皮肤出现红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感。严重的患者会全身发黑，眼睛睁不开，甚至危及生命。

　　三个条件同时存在，才会触发这种病：过敏性体质；吃了光感性植物；受到较长时间日光暴晒。许惠娟表示，有的人虽然也是过敏体质，吃了苋菜或者芹菜，但只要没经过暴晒，身体是不会出现问题的。或者吃过苋菜的人，在大太阳底下走了半天，但因为体质不同，也可能啥事儿没有。相比较而言，有日光性皮炎病史或过敏体质的人比较容易“中招”。

　　如果身体不好，尤其是肝肾代谢有异常，需要更加警惕，因为这种体质吃菜更难消化，光感性物质难以排出，晒太阳以后更容易产生反应。

　　哪些果蔬是光感性的？

　　苋菜、黄花菜，都是常见的蔬菜。光感性植物在生活中还有不少，比较常见的感光食物主要有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

　　此外，市面上的柑橘类精油（如柠檬、甜橙、佛手柑等）中也普遍存在呋喃香豆素这种成分，因此使用这类精油时，也应该注意避免强光照射皮肤。

　　注意防晒可降低植物日光性皮炎发生概率

　　医生认为，这种病在发生前是无法预测的，谁也不能预知自己是否对某种东西过敏，而所涉及的植物又大多是平时常见的食物，因此，只能从防晒的角度出发。

　　1.通常情况下，出门20分钟前就必须擦防晒。普通的防晒需要一定时间才能被皮肤吸收，擦得够厚够均匀更是获得最佳防护的关键步骤，并且游泳或流汗后必须补涂防晒。

　　2.避免在正午出门。防晒化妆品只可减轻紫外线对皮肤的伤害程皮，所以在夏季每天上午l0：00至下午14：00太阳光中紫外线的辐射强度最大时，还是应该避免或减少外出。不得已要外出时，除了在皮肤上涂抹适当厚度的防晒化妆品外，还可凭借遮阳伞、太阳帽等工具辅助防晒。

　　这些蔬果可以防日晒

　　1.番茄

　　番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。

　　2.西瓜

　　吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸，这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

　　3.柠檬

　　柠檬含有丰富的维生素C，能促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。

　　4.猕猴桃

　　猕猴桃富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质，对防晒有一定帮助。