[第739期]夏季吃西瓜莫任性

　　以下人群不宜吃西瓜

　　你喜欢吃西瓜吗？但西瓜也会“挑”人哦！在食用时，由于西瓜本身和一些患病体质的原因，下列人在夏天应该尽量少食用西瓜。

　　>>肾功能不全者

　　肾功能不全患者，排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭而死亡。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

　　>>口腔溃疡者

　　在中医的角度看，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

　　>>糖尿病人

　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。

　　吃西瓜的注意事项

　　》西瓜属寒凉之品，不宜多食。

　　虚寒胃弱之人如若贪食过多，会导致腹胀腹泻、食欲下降;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降,易引起腹痛、腹泻。

　　》不能吃打开时间过久的西瓜。

　　夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃已被打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。

　　》不宜在饭前及饭后吃

　　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

　　》西瓜不宜与油腻之物一同食用

　　西瓜若与油腻之物，温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。

　　》少吃冰西瓜

　　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

　　识别“毒西瓜”要从以下几点加以注意：

　　1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。

　　2、施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。

　　3、施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。

　　4、人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。