食道癌晚期患者合理科学的饮食。可以在一定程度上延长食道癌患者的寿命,具体晚期食道癌患者该怎样饮食,请看下文的介绍。
食道癌在晚期要注意哪些饮食呢?
1、食道癌与其他肿瘤不同,下咽困难、不能进食,造成机体的消耗,所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收。
2、必要时可做匀浆膳食,要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后,用高速组织捣碎机搅成糊状,内含的营养成份与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化和吸收,可避免长期单一的饮食,并可预防便秘。
3、高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,红果酱等制作食品。有贫血现象时要注意选择富含铁的食品,如肝类、大枣、动物血等。
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