食疗:小小生姜的养生妙方

中健网 >> 知识库 >> 家庭 >> 饮食健康 2013年03月04日 中健网·食疗 佚名
生姜属姜科植物。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,药用以老姜为佳。成分含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

  [跌打伤,扭伤,腰肌劳损,腰痛,肢体关节拓,慢性胸膜炎、肋间神经痛,局限性腹膜炎,慢性阑尾炎,腹痛等]

  生姜、芋头等量,芋头削皮切碎,捣烂如泥,生姜捣烂绞汁,同搅拌,再加入适量面粉,搅如糊状,依患部大小摊于布上贴患部(如在冬季宜加温后贴),一日更换2次。此药效果很好,屡获著效。注意此药须临时配,当天使用。我们称之姜芋糊",有人叫"盲糊肠"。据说,贴于急性阑尾炎患部,还能退热,对血象也有改变。值得推广和进一步研究。

  [骨结核未溃时]

  多量生姜(或干姜)切碎,加水煮沸,用毛巾浸入其中,绞至半干,趁热烫患部,冷即换,可以两块毛巾交换热熨,至局部发赤为度,一日1次。有坚持持续烫治,因而有治愈之例。

  [风寒骨离,关节疼痛,患部冷感]

  生姜、葱白等量切细,共捣烂,炒热,以布包之烫敷患处,冷则更换,一日3次。

  [误食生半夏或生男星、生野芋、魔芋等发生中毒,口舌发麻时]

  急速嚼食生姜,可缓解。

  [老人慢性咳嗽]

  生姜捣汁半匙,怡糖1匙,沸开水冲服,一日2~3次。

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