《健康有道》脾胃专家教你夏季如何调养脾胃

    中健网讯 7月14日上午9点，《健康有道》公益讲座第331期在河北省中医院门诊楼五楼会议室准时开讲，本期由河北省中医院脾胃病一科张晓利主任主讲，主题为《夏季如何调养脾胃》。

    讲座开始，张晓利主任首先介绍说脾胃由脾脏和胃腑组成，为藏象学说中的重要脏器，是肝、心、肺、肾等生理活动的中心。其不等同于西医学中的消化系统，也不同于西医器官中的胃、脾及胰腺。 中医之脾胃可以概括为包括脾胃在内的相当于西医除肝、胆外的整个消化系统器官功能的总和。

    并结合脾胃的生理功能介绍了脾胃的生理特性及病理表现。张晓利主任说署、湿、火是夏季常见的的致病特点。暑为阳邪，其性炎热，表现出一系列阳热症状，如高热心烦、面赤、烦躁、脉象洪大等；湿阻滞气机，损伤阳气、湿性重着，湿性粘滞；火热为阳邪，燔灼向上，易耗气伤津。接着，张晓利主任详细介绍了夏季常见的脾胃病如急性胃肠炎、便秘及功能性消化不良的病因、病症、预防和治疗。

    随后，张晓利主任还结合夏季的特点，在饮食及生活上给了听众的科学的建议，张晓利主任介绍说：

    1、适当地食用苦味的食物 如：苦瓜、苦菜、蒲公英、茶叶等。

    2、注意补充盐分和维生素 如：如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

    3、饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯

    4、饮食宜清淡忌燥热

    5、夏季日常调理脾胃食品

    山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 

    粳米 味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。 

    糯米 味甘、性温，归脾、胃、肺经。作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。 

    扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经。作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。 

    绿豆有清热解毒、消暑解渴，消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。

    如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度；若要清热解毒，最好把豆子煮烂。

    莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血，止血散瘀的功效；热藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。

    讲座最后，张晓利还为大家推荐了几款夏季调理脾胃的食疗粥：山药薏米粥、莲子粥、麻仁玉米糕、扁荷粥、海带冬瓜豆瓣汤。

    本期讲座结束《健康有道》公益讲座还为现场听众进行了第16轮兑奖，本期为听众准备了实用性强品类丰富的奖品，包括：雨伞、厨房洁具及清洁用等。兑奖现场秩序井然。听众反映，不仅能听到专业的疾病养生保健科普知识，同时还能领到奖品，真是好事情。《健康有道》公益讲座自2013年以来已进行300余期，一直以说健康真理解百病之忧为宗旨，惠及听众3万余人。