[第983期]年末聚餐知道这些 关键时能救命

　　脑梗逐渐年轻化趋势明显

　　以往被认为的老年人高发的脑血管病，近年来却被发现逐渐呈现年轻化的趋势。根据调查研究估算，我国脑梗后存活患者在1000 万以上，其中 65 岁以下首次发生脑梗的比例占到近50%。且发病年龄日益提前。高发人群是40岁至59岁的男性，这些人工作压力大、睡眠不足、饮食不规律，尤其是年底，这些情况更加普遍，长此以往，血管极易发生动脉硬化。

　　此外，像高血压、房颤、吸烟、糖尿病、运动少、体重超标、高血脂、卒中家族史是脑梗发生的八个关键危险因素。人们一定要尽可能地控制好这些危险因素。

　　早期识别脑梗 就医不能等

　　脑梗因受累的脑组织部位的不同，会出现各种各样的症状。常见的症状包括肢体活动不灵、言语不清或语言理解表达障碍、口眼歪斜(面瘫)、流口水、头晕、恶心、呕吐、行走不稳(跑偏)、视物不清、视物双影或视物缺损、反应迟钝、严重者甚至出现昏迷等。此外，有些病人症状很轻微，或为一过性(即持续几分钟或几小时后即完全恢复正常)，此时不要大意也应及时就诊。

　　快速判断急性脑梗，只须检查三项：首先笑一笑。让病人笑一笑，看病人有无口角歪斜，不对称，判断有无面瘫；其次，抬一抬。让病人平举双臂，看有无一侧肢体不能抬起或肢体无力，判断有无偏瘫；第三，说一说。让病人回答问题或重复简单的句子。看有无言语不清，判断有无失语。出现任何一项都提示可能出现脑梗，应该立即就诊。

　　年末聚餐要“管”住嘴

　　年末应酬多，要怎么吃得健康，不伤身体呢？专家建议，对于实在无法拒绝的饭局，应“管”住自己的嘴，即每样菜吃一筷子，尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量。

　　烟和酒，往往是饭局中的两大主题，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，人体肝脏的解毒能力会下降。针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片等。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。专家建议，点菜时也要尽量注意“红黄绿”搭配，“红”为肉类，“黄”为谷类主食，“绿”为果蔬，黄多点、红少点、绿适中，每顿八分饱，才能既享美味又保健康。

　　另外，日常的饮食要注意营养均衡，多吃高纤维的食物，同时还需要多运动。