[第569期]儿童食品真的适合儿童吗？

    儿童专用食品多为营销忽悠噱头
　　儿童饼干、儿童酱油、儿童面条……市场上目前标注儿童专用的食品数不胜数，让很多家长觉得给孩子买食品更加方便了，只要关注是否标注了类似文字即可，从表面上来看，这样让很多父母更为方便和安心了，也都能不带丝毫考虑的就掏腰包付款了。然而，这些标榜着以营养均衡为宣传语，儿童专用为名称的食品是不是真的适合儿童食用？
　　通过相关方面专家介绍，我国目前还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准。0到3岁关于婴幼儿奶粉和辅食的相关食品标准是有明确文件和依据的，而3岁以上的食品生产和包装标签标准是以成人食品相关标准为依据的，并没有细分到各年龄段。所以商家生产的“儿童食品”是按照营销需要自行在标准范围内进行的调整和宣传。
　　大多数的“儿童食品”都是营销噱头，除了让家长们通过多花钱而获得“关爱孩子”的心理感觉，在营养上的价值微乎其微。甚至为了获得吸引孩子们的风味口感，营养组成方面可能还不如普通食品。而吸引孩子们的风味口感一般就是给食品“增甜”，或者使食品吃起来“酥脆”，但是这两者的实现，势必会增加糖和脂肪，反而是不健康的。
　　甚至有一些儿童食品，其添加剂比成人食品还要多，目前国家尚没有相关法律规定，如果选购了这一类的儿童食品，反而会给儿童带来一些伤害。
　　而且，往往一旦标注儿童专用的儿童食品，价格上就会高出很多，但依旧有很多家长会为此买单，认为贵有贵的道理，但是，提醒各位儿童的家长，在选购的时候，不要被这些噱头所迷惑，认准适合孩子的才是最重要的。
　　目前市面上常见的几种儿童食品
　　儿童酱油>>对比儿童酱油和成人酿造酱油，原料区别基本不大，钠的含量也没太大差异，作为用量本就很少的调味品，钠和钙铁锌含量细微的高低升降对于儿童的健康意义都不大。而且，人的口味有适应性，通过调味来“增加儿童食欲”，就会让其对调味的依赖性越来越强，口味越来越重。小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。
　　儿童饼干>>许多儿童饼干基本上与平常的饼干成分上没有太大区别，所以在选购儿童饼干的时候，还是需要注意配方表的营养含量配比。偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费;二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。
　　儿童奶粉伴侣>>这一类的产品，完全是生产厂家为了推销产品而制造出来的一些问题，宣传中，多以“针对儿童奶粉容易上火、不易消化”，添加该产品可以避免儿童上火为噱头，而吸引广大父母购买。然而，目前市面上的配方奶粉成分基本上不会引起儿童消化不良的问题。如果非说配方奶粉和母乳喂养有明显差别就是，配方奶粉喂养的孩子体重增加更快。通常认为，这是因为婴儿吸食奶瓶比母亲的乳头要更轻松，所以更容易吃多。
　　反而这一类的奶粉伴侣等其他添加物，倒更容易引起孩子过敏或者造成孩子消化不良，甚至对整个身体发育产生不良影响。
　　儿童牛奶>>从成分上看，儿童牛奶成分要比普通牛奶丰富，添加了鱼油提取物、维生素E、维生素D等利于儿童成长的成分，一般来说，儿童专属食品会添加儿童成长过程中所需要的DHA、钙质等成分，这些成分也确实有利于儿童的健康成长，合理食用这部分产品的确有利于孩子成长。但这种牛奶可能添加一些甜味剂、添加剂，食用时间长了，可能不益于孩子的身心健康，而且这种糖的含量会增加儿童的龋齿率。
　　家长应该如何挑选适合儿童的食品
　　不盲目听信商业宣传，不以价格论食品优劣。
　　看清食品标签、标志，购买正规商品。
　　学会看配料表，真材实料排在前位，少糖、少色、少油。
　　学会看营养成分表，高蛋白、低脂肪、低钠，如有其他营养素标志要超过每日参考摄入量NRV的15%。
　　包装食品大多为了方便，不能作为儿童生长发育所需营养的主要来源，最佳的营养摄入方式是从多种新鲜天然的食物和简单加工的生鲜食物中摄取，这也是最安全、最经济和有效的途径。
　　切记看有效日期，正规商家在食品的外包装一定标有清楚的保质期限，因此选买时须留意看一下。
　　不宜多选巧克力、糖果及含咖啡因的饮料。巧克力味道浓厚，还会降低宝宝味觉的敏感性，即多吃后再吃一般饭菜，便味如嚼蜡，使得宝宝食欲下降而不愿吃饭。同时，巧克力如和咖啡因一同用，会使宝宝大脑兴奋而出现难以入睡。咖啡因还可抑制大脑细胞的修复，导致细胞突变，从而引起发育障碍。糖果类食品口感好，种类又多宝宝们非常喜欢。但糖分高，热量大，易导致龋齿和肥胖。
　　少选膨化食品，不要轻易给孩子吃补品。膨化食品富含糖，盐、味精及香味素，而蛋白质纤维素、矿物质含量却极低。孩子吃了既无营养作用，经常食用还可能引起肥胖和高血压，因此少选为佳。而补品中含有激素和微量活性物质，对孩子正常的生理代谢有影响，因此要慎用。