[第157期]优生优育之怀孕中期（4—7个月）

　　怀孕中期注意事项

　　1、生活习惯：运动上，可在早晚适当做轻微的运动，如散步、体操等，但应避免剧烈运动及重体力劳作，避免对胎儿造成不利影响。应规律作息，睡眠充足，保持精神饱满。这样不仅有利胎儿发育，还可帮助孕妇有足够的精力来应付孕期可能出现的一些状况。

　　2、远离宠物：孕中期时准妈也应该远离宠物，以免发生弓形虫感染等。否则，可感染胎儿而带来流产、死胎、胎儿宫内发育迟缓以及胎儿畸形等危害。

　　3、按时产检：孕中期也应按时进行产检，以便了解胎儿的发育情况及孕妇的身体情况，及时发现可能出现的如胎位异常、妊娠并发症等一些意外情况，以便及时治疗，防止危险发生。

　　4、使用适合、舒适的胸罩：在怀孕的十四周后，胸部会急剧胀大。为了可以轻轻松松的度过怀孕中期，使用合适的胸罩格外重要。从怀孕的第四个月开始，要使用比以前大两个罩杯以上的胸罩，也可以采用钢圈制成的胸罩来对应。

　　5、注意腰酸背痛：肚子开始有了明显的隆起，所以也会影响到行动，甚至还会腰酸背痛。还有可能是因为在怀孕期间荷尔蒙出现了变化，导致关节变松。所以各位准妈妈们最好在白天活动的时候穿弹性袜和低跟的鞋子，在晚上睡觉的时候可以在膝下垫个枕头或用特殊枕头托住肚子。如果有需要，最好还是到正规医院进行适当的局部热敷、按摩，也可以做一些强化腹肌的运动。

　　孕中期睡眠与夫妻性生活等

　　1、睡眠。（1）保持侧睡姿势。左侧卧最佳，可以避免压迫下腔静脉，保证血液循环畅通，同时减轻背部和腹部压力。（2）擅用寝具，让四肢舒服。（3） 睡前务必先上厕所，纾解尿液，同时，睡前3小时也应避免喝太多的水。（4） 如果因为频尿，且起床后又难入睡时，建议在半夜醒来时不要开大灯，只要开盏小灯即可，比较容易再入睡。（5）孕妇应在原来睡眠的基础上增加l一2小时的午休，尤其在夏天。

　　2、夫妻性生活。（1）适度性生活有利婴儿健康。孕中期适度地进行性生活，有益于夫妻恩爱和胎儿的健康发育。国内外的研究表明，孕期夫妻感情和睦恩爱，孕妇心情愉悦，能有效促进胎儿的生长和发育，生下来的孩子反应敏捷，语言发育而且身体健康。但性生活也不是多多益善，须合理安排。（2）注意性生活频率和姿势。孕中期性生活以每周1-2次为宜，性交可采取夫妻双方习惯和舒适的姿势，但要注意不要压迫腹部，体位可采用前侧体位，侧卧体位、前坐体位或后背体位。丈夫不要刺激孕妇乳头。孕妇要注意自身调节，不要过度兴奋，以免诱发流产。

　　3、怀孕中期谨防便秘。怀孕中期，准妈妈很容易出现便秘并引发痔疮。此时，孕妇一因子宫增大而压迫后面的肠子，导致排便困难；二因肠胃蠕动减弱而出现消化不良，两种情况都是引发准妈妈便秘的原因。而怀孕中的持续便秘，再加上怀孕增大的子宫会压迫肛门妨碍血液循环，极易引发瘀血而造成痔疮。要避免发生痔疮，首先必须要预防便秘。所以在日常生活中，要做到：（1）维持定期排便习惯，排便时不要用力过猛。（2）多喝水。（3）多吃纤维类食物。（4）每天早晚做轻微的运动，如散步、体操等。（5）忌食辛辣、燥烈的食物。

　　怀孕中期胎教四法

　　1、光照胎教法

　　孕27周以后，胎儿的大脑开始感知外界的视觉刺激；孕30周以前，胎儿还不能凝视光源，直到孕36周，胎儿对光照刺激才能产生应答反应。因此，从孕24周开始，每天定时在胎儿觉醒时用手电筒(弱光)作为光源，照射孕妇腹壁胎头方向，每次5分钟左右，结束前可以连续关闭、开启手电筒数次，以利胎儿的视觉健康发育。但切忌强光照射，同时照射时间也不能过长。

　　2、抚摸胎教法

　　轻轻抚摸胎儿的动作会引起胎儿一定的条件反射，从而促进胎儿大脑功能的协调发育。方法：孕妇每晚睡觉前先排空膀胱，然后平卧床上，放松腹部，双手由上至下、从右向左轻轻地抚摸胎儿，就像在抚摸出生后的婴儿那样，每次持续5分钟～10分钟。但应注意手活动要轻柔，切忌粗暴。

　　3、对话胎教法

　　孕20周，胎儿的听觉功能已经完全建立，母亲的说话声不但可以传递给胎儿，而且胸腔的振动对胎儿也有一定影响。因此，孕妇要特别注意自己说话的音调、语气和用词，以便给胎儿一个良好的刺激印记。对话胎教要求父母双方共同参与，因为男性的低音是比较容易传入子宫内的。

　　4、触压、拍打胎教法

　　孕24周以后，可以在孕妇腹部明显地触摸到胎儿的头、背和肢体，自此时开始，孕妇可每晚平卧床上，放松腹部，通过轻轻拍打或触压，使胎儿在“子宫内散步”、做“宫内体操”。这样反复的锻炼，可以使胎儿建立起有效的条件反射，并增强肢体肌肉的力量。经过锻炼的胎儿，出生后肢体的肌肉强健，抬头、翻身、坐、爬、行走等动作都比较早。但要记住，一旦胎儿出现踢蹬不安时，便应立即停止刺激，并轻轻抚摩之，以免发生意外。

　　怀孕中期日营养摄入标准及饮食禁忌

　　1、日营养摄入标准：（1）谷类：每日400-500克；（2）鲜牛奶：每日250-500毫升，提供优质蛋白质、钙、维生素；（3）蛋类：每日1-2个，提供优质蛋白质、矿物质、维生素；（4）肉、禽、鱼类：每日50-150克，可交替食用，孕后期可增至150-200克，提供优质蛋白质、矿物质、维生素。（5）豆类及豆制品：每日50-100克，提供植物性优质蛋白质、矿物质；（6）新鲜蔬菜：每日400-500克，提供矿物质、维生素和膳食纤维，其中应有一半以上绿色或黄绿色菜；（7）新鲜水果：每日100-150克，提供矿物质、维生素和膳食纤维；（8）烹调用油：每日15-20克。

　　2、饮食禁忌：（1）辛辣热性作料如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘；（2）有兴奋作用的饮食如含咖啡因的饮料和食品，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育；（3）甜食。糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了；（4）味精。味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。（5）人参、桂圆等补品。中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。所以不宜食用。（6）含有添加剂的食品。罐头食品含有的添加剂是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程添加的明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿。

　　孕中期食谱推荐

　　1、怀孕第4个月食谱

　　为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

　　早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；

　　10点：橘子1个（含大量的维生素C）；

　　午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；

　　3点：牛奶1瓶、饼干几片；

　　晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗。

　　（1）虾仁炒韭菜

　　原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

　　做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

　　（2）牡蛎粥

　　原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2．5克，清水1．5克。

　　做法：①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

　　(3)菠菜煎豆腐

　　原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

　　做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

　　2、怀孕第5个月食谱

　　怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1．5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。

　　(1)小烧什锦

　　原料；猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克（耗75克），菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。

　　做法：①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1．5厘米、厚1．2厘米的条。玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。

　　(2)炒素蟹粉

　　原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代）。

　　做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

　　3、怀孕第6个月食谱

　　怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分）的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，如牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

　　(1)橘味海带丝

　　原料：干海带150克，白菜150克，白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

　　做法：①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。③把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。

　　（2）香肝片

　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　　做法：①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　　(3)果银耳

　　原料：银耳10克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）2oo克，桂花少许，白糖、湿淀粉各适量。

　　做法：①银耳用湿水发1小时，清干净后，放入碗内，加水300克，上展用中火蒸2小时。②蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。③鲜果切成指甲大小的块，放人锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾荧，倒人碗内。④吃时，碗上铺一层银耳、撒上桂花。

　　4、怀孕第7个月食谱

　　（1）鱼吐司

　　原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150克，料酒、淀粉、盐、味精、葱、姜各少许。

　　做法：①面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。③猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。④每块切成8小块，盘边上加甜酱（甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油）。

　　（2）烧兔肉

　　原料：兔肉（带骨）1000克，葱20克，姜15克，白糖5克，绍酒10克，青蒜5克，桂皮0．5克，胡椒粉0．5克，八角0．5克，味精1克，花生油100克。

　　做法：①将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。②中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水（浸平肉块）一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。

　　（3）春笋烧兔

　　原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。

　　做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。