[第112期]凉茶含夏枯草，侵害儿童脏腑

　　凉茶有适应症健康人群需慎饮

　　中国中医科学院中医门诊部主治医师姜东指出，加多宝、王老吉等凉茶成分中金银花、夏枯草等七味草药都是寒性药材，苦寒败胃，特别是儿童，正处于发育期，五脏六腑比较娇嫩，容易受到侵害，饮用凉茶不利于成长。“金银花、夏枯草，都是带寒性的药材，有一定的不适宜人群，甘草也是同样的。”江西中医药研究院院长熊墨年告诉记者，“少量食用这些药材，对身体并不会造成影响，但是不能过量食用，否则便会给不适用人群带来危害。”“所有中药都有适应症，实火症状如口渴、口臭、便秘、眼睛红肿、牙龈肿痛、爱发火等的人，才可以喝些凉茶。”广东佛山中医院耳鼻喉科副主任医师冯惠玲在接受记者采访时说。

　　上火了喝凉茶，对症下药，药到病除。但如果在人体原本健康的情况下，喝凉茶有什么样的后果呢？就此问题，记者查阅了资料，采访了有关专家。

　　早在2009年，消费者和媒体就对当时已经很畅销的王老吉凉茶产生质疑，甚至有人由于喝了凉茶造成身体不适将凉茶企业告上法庭。中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会上表示，王老吉凉茶中部分成分和原料不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。据了解，尤其是“夏枯草”会造成胃寒的人病情加重，而在卫生部公布的 87种允许食用的药材名单中没有夏枯草。

　　当时还是王老吉的加多宝方面回应称，“夏枯草”不属于《食品卫生法》明令禁止添加的“药物”范围，因为“药材”只是“药物”的原材料。据其表示，“夏枯草”作为传统的食品原料，长期以来一直被我国岭南地区作为凉茶或煲汤的配料，有些菜品还专门以“夏枯草”为配料制成。

　　中国中医科学院中医门诊部主治医师姜东指出，“加多宝和王老吉的成份药材中多是寒性药材，南方气候温暖，尤其是夏天比较炎热，适量喝点凉茶可以避暑热，有利于保持身体健康。在北方，冬天寒冷，身体积聚了很多寒气，需要夏天的炎热来散发，但现在大多数时候人们都躲在空调房里，加重了身体里面的寒气，尤其不宜多喝凉茶。苦寒伤脾胃，对于脾胃虚寒的人，无论是身处南方还是北方，都不宜喝凉茶。尤其是儿童正处于生长发育期，五脏六腑都比较娇嫩，容易受寒凉侵害，导致腹痛、腹泻等，尽量不要喝凉茶。此外，处在经期的女性最好不喝。”

　　俗话说，是药三分毒。对于儿童，生病用药善需谨慎，更何况平时？唐伟表示，凉茶成分多属药材，加多宝等商家在其外包装上打上“植物饮料”，隐瞒其保健饮料的真实身份，就是想让消费者把它当成普通饮料，另一方面利用广告宣传凉茶的降火功能，而完全隐蔽其负面效果。

　　越演越烈的广告战蒙蔽了消费者对凉茶药性的认识

　　夏季天气炎热，正是凉茶销售的旺季，各大凉茶企业鼓足了劲“吆喝”。竞争激励的凉茶行业，谁也不甘示弱。打开电视，凉茶广告随处可见。在打广告方面，两大凉茶企业加多宝王老吉都不惜血本。加多宝甚至无畏涉嫌虚假广告，为其产品做宣传。在加多宝和王老吉的广告战中，我们可以看到，广告对于凉茶饮料销售有多重要。

　　2012年11月，在“中国好声音”第二季广告冠名权竞标中，加多宝出价2个亿中标。据悉，加多宝为了实现从“王老吉”到“加多宝”的品牌转换，2012年甚至启动了零利润策略。

　　对此，广药集团毫不示弱。据媒体报道，广药先是独家冠名央视三套《开门大吉》，继而锁定芒果台——湖南卫视，一举狂揽湖南卫视年底的明星跨年演唱会、元宵喜乐会、春节联欢晚会，光着两家电视台的广告支出，就达到了5亿元。此外，广药还高调对外宣布，将在2013年投入20亿元市场费用打造红罐王老吉品牌，其中广告费用预计10亿元。

　　然而，广告只告诉消费者凉茶能够降火，却没有说明它并非适合所有人群饮用。加多宝、王老吉、和其正等凉茶中含有九种成分，其中7种是由仙草、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药材组成。“是药三分毒”，特别是夏枯草与甘草如果大量的食用或者长期食用会产生一定副作用，而且这两味中药还有不适宜服用的特定人群。国家工商总局应责令加多宝及其他同样含有夏枯草、甘草的植物饮料生产商，在销售产品的“商标标签”中，对特定的不适应人群在商标标签中予以警示。特别是对于孩子过量食用可能带来的不适，需要特别的警示。

　　夏枯草的功与过

　　夏枯草又称铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等。夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于我国各地，以安徽、江苏、湖南等省为主要产地。

　　夏枯草的功效

　　夏枯草营养较为丰富，嫩茎叶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。此外，还含有皂甙、芦丁、夏枯草甙、金丝桃甙及挥发油等。

　　夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抵制癌细胞的作用。

　　夏枯草的副作用

　　夏枯草性凉，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，容易造成腹泻甚至加重病情。中医上所说的“凉”是指生物化学作用，并非纯粹物理意义。夏枯草属于寒凉之物，长期大量服食夏枯草，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。这就是为什么有些人服用过多之后感觉肾痛。

　　夏枯草做法指导

　　1、夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。

　　2、夏枯草能清肝火、散郁结，为治疗瘰历结核属于痰火者一味常用药物，长期服用有一定效果，临床常配合玄参、贝母、连翘、牡蛎、昆布等同用。

　　3、该品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。近年来临床上又用于肿瘤。

　　4、夏枯草忌铁。

　　详解人体五脏六腑及其保护方法

　　五脏六腑，是人体各内脏的总称。心、肝、脾、肺、肾，叫五脏；小肠、胆、胃、大肠、膀胱、三焦，叫六腑。心是人体生命活动的主宰。肝有贮藏血液和调节器血量的功能。脾有营养物质的消化、吸收并运输全身的功能。肺“管呼吸，主气”，肾有“藏精”、“生髓”、“主骨”的功能。小肠主要功能是接受食物后分别清浊。胆分泌胆汁，有助于消化食物。胃受纳食物，再经脾将营养输出，以供养全身。大肠的功能是传导糟粕之物，通过肛门排出体外。膀胱主要是贮藏和排泄尿液。三焦不是一个独立的脏器主体，而是按脏腑部位和功能分为三个部位：心、肺为上焦，脾、胃为中焦，肝、肾、大小肠、膀胱为下焦。

　　中医所说的五脏六腑是什么

　　中医所说的肾、脾等五脏六腑和我们所想的并不完全是一回事。中医的五脏六腑理论主要是一种功能定位，比如肾并不是独立的肾脏，而是泛指泌尿系统，包括膀胱等，脾也不是指独立的脾脏，而是泛指消化系统，包括胃等。

　　1、心与小肠：

　　心是脏腑中最重要的器官，起着主导和支配的作用。而中医认为，心主神志，与人们的思维意识活动有关，如我们经常说“用心想一想”，就是讲的心在人的思维活动中的作用。心是人体血液循环的动力，血液过心脏的搏动而输送到全身，心血的盛衰都可以从脉搏上反映出来；心主汗，开窍于舌，舌质的变化可以反映出心的生理及病理变化。小肠位于腹腔，通过胃消化后的饮食水谷进入小肠，进行进一步消化，吸收其中的营养，排除其糟帕。小肠有了问题就会出现消化吸收功能障碍，大小便异常，如腹痛、腹泻、少尿等症状。心与小肠互属表里，心属里，小肠属表，心之阳气下降于小肠，帮助小肠区别食物中的精华和糟粕。如果心火过盛，可移热于小肠，出现小便短赤、灼痛、尿血等症状，反之，小肠有热，也可引起心火亢盛，出现心中烦热、面红、口舌生疮等症状。

　　2、肝与胆：

　　肝具有调节某些精神情志活动、贮藏血液和调节血量的功能，协助脾胃消化食物。肝开窍于目，肝脏有病常会引起各种眼病。胆附于肝，胆所贮藏的胆汁是由肝分泌夹的，“借肝之余气，溢入于胆，积聚而成”。肝胆互为表里，肝的疏泄功能正常，才能保证胆汁的贮存和排泄功能正常，胆汗排泄通畅，肝才能发挥其疏泄之性。肝胆发病时互相影响，所以在治疗时肝胆同治。

　　3、脾与胃：

　　脾胃主管饮食的消化、吸收和传输营养、水分，以供人体生命活动的各个组织器官的需要，故有“脾胃为后天之本”之说。此外脾还有调节水蔽、统血、主肌肉四肢的功能。胃主要是消化食物。脾与胃都是消化食物的主要脏腑，二者经脉互相联系，构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，共同完成消化吸收和运输营养物质的任务。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能输布到全身。

　　4、肺与大肠：

　　肺上连气管喉咙，开窍于鼻。肺是呼吸器官，主要功能是主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调。如果肺气不足，则可出现呼吸减弱，身倦无力，气短自汗等全身虚弱症状。肺主肃降，通调水道，下输膀胱，保持小便通利。大肠的主要功能是吸收水分，排泄槽帕。肺与大肠构成表里关系。大肠的传导有赖于肺气的肃降，肺气肃降则大便传导如常，粪便排出通畅。若大肠积滞不通，反过来也影响肺气的肃降。

　　5、肾与膀胱：

　　肾主要功能藏精，一是指禀于父母之精，称为先天之精，是人体生殖发育的根本；一是指来源于脾胃的水谷之精，称为后天之精，是维持人体生命活动的物质基础。肾藏命门之火，命门之火不足，常导致全身阳气虚弱，发生各种疾病。肾主水、主骨、生髓，与人体的生殖、生长发育、衰老、水液代谢有密切关系。膀胱的主要功能是贮尿和排尿。膀胱的排尿功能和肾气盛衰有密切关系。肾气充足，尿液可以及时分泌于膀胱并排出体外，若肾气虚而不能固镊，就会出现小便频繁，遗尿或失禁，肾虚气化不及，则出现尿闭或小便不畅。肾左右各一，与膀胱构成表里。

　　6、三焦：

　　三焦也是人体六腑之一。三焦不是一个独立的器官，而是指人体部位的划分，即横膈以上为上焦，包括心、肺；横膈以下到脐为中焦，包括脾与胃，脐以下为下焦，包括肝、肾、大小肠、膀眺等。三焦的生理功能主要是人体的气化作用与水谷的运行通路。这些生理功能，实际上是肺脏宣发卫气，散布津液，脾胃运化，肾与膀胱调节水液和排泄尿液等几个脏腑生理功能的综合，而不是指单一脏腑的功能。

　　五脏六腑排毒法

　　检查肝脏是否有毒方法

　　1、指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。

　　2、乳腺出现增生，经前乳腺的胀痛明显增加。乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有“毒”存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。

　　3、情绪容易抑郁。肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。

　　4、偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经。脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

　　如何排出肝脏毒素

　　1、吃青色的食物。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

　　2、枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

　　3、按压肝脏排毒要穴。这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。

　　4、眼泪排毒法。相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”，周末的午后看一部悲情的电影，让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。

　　5、吃用灵芝排毒法。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

　　检查心脏是否有毒的方法

　　1、舌头溃疡。中医认为舌和心脏的关系最为密切，所以溃疡长在舌头上，通常认为是心脏有内火，或是火毒。

　　2、额头长痘。额头是心脏管辖的一个属地，心火旺盛成为火毒时，这个属地也会沸腾，于是此起彼伏地出现很多痘痘。

　　3、失眠，心悸。心脏处于不停的工作中，当火毒停留于心而无法排除时，睡眠不会安稳。

　　4、胸闷或刺痛。心脏内出现瘀血也是一种毒素，就像是在公路上堵车，轻一些的是胸闷，重一些的则会出现刺痛。

　　如何排除心脏中的毒素

　　1、吃苦排毒。首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

　　2、按压心脏排毒要穴。这是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之间，握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力，左右手交替。

　　3、绿豆利尿排毒。绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出心脏的毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。

　　心脏最佳排毒时间

　　中午11~13点是心脏最强的时间，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。

　　检查脾脏是否有毒方法

　　1、面部长色斑。长斑的女性通常消化系统能力弱一些。

　　2、白带过多。脾主管体内排湿，如果湿气过多，超出了脾的能力，就会出现体内湿气过盛，白带增多是其中的一个体现。

　　3、脂肪堆积。脂肪在中医里另有一个名字：痰湿，是由于脾的消化功能不佳，不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。有效的减肥必须围绕恢复脾胃正常代谢痰湿的主题来做，否则就会反弹。

　　4、口气明显，唇周长痘或溃疡。口唇周围都属于脾，当脾中的毒素无法排出体外，蓄积的毒素就要找机会从这些地方爆发出来。

　　怎么给脾脏排毒更顺畅

　　1、吃酸助脾脏排毒。例如乌梅、醋，这是用来化解食物中毒素的最佳食品，可以增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。

　　2、按压脾脏排毒要穴。这是指商丘穴，位置在内踝前下方的凹陷中，用手指按揉该穴位，保持酸重感即可，每次3分钟左右，两脚交替做。

　　3、饭后走一走。运动可以帮助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不过需要长期坚持，效果才会更好。

　　脾脏最佳排毒时间

　　餐后是最容易产生毒素的时刻，食物如果不能及时的消化或是吸收，毒素就会积累很多。除了饭后走一走，因为甘味健脾，还可以在吃完饭1小时吃1个水果，帮助健脾、排毒。

　　检查肺脏是否有毒方法

　　1、皮肤呈锈色，晦暗。中医认为肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、 白皙，都要依靠肺的功能良好。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。

　　2、便秘。中医认为，肺脏和大肠是一套系统，当上面肺脏有毒素时，下面肠道内也会有不正常淤积，就出现了便秘。

　　3、多愁善感，容易悲伤。毒素在肺，会干扰肺内的气血运行，使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气，被压抑得多愁善感起来。

　　怎么给肺脏排毒更顺畅

　　1、萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。

　　2、百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

　　3、按压肺脏排毒要穴。有利肺脏的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。

　　4、排汗解毒。肺管理皮肤，所以痛痛快快地出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。除了运动以外，出汗的方法还可以是热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。

　　5、深呼吸。每次呼吸时，肺内都有残余的废气无法排出，这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲，也是一种毒素。只需几个深呼吸，就能减少体内废气的残留。

　　肺脏最佳排毒时间

　　肺脏最强的时间是早7点～9点，此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动，能强健肺排出毒素的功能。

　　检查肾脏是否有毒方法

　　1、月经量少，或经期短，颜色暗。月经的产生和消失，都是肾功能是否旺盛的表现，如果肾脏中有很多毒素，经血就会减少。

　　2、水肿。肾脏管理体内的液体运行，肾脏堆积毒素后，排出多余液体的能力降低，就出现了水肿。

　　3、下颌长痘。脸部下颌部位由肾管辖，肾的排毒不足，多余的毒素会表现在下颌部位。

　　4、容易疲倦。身体内的毒素消耗了肾的能量，肾脏提供的能量减少，于是出现体倦，神疲思睡，四肢无力。

　　怎么给肾脏排毒更顺畅

　　1、肾脏排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。

　　2、肾脏抗毒食品：山药。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。

　　3、按压肝脏排毒要穴：涌泉穴。这是人体最低的穴位，如果人体是一幢大楼，这个穴位就是排污下水管道的出口，经常按揉它，排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前1/3处(计算时不包括足趾)，这个穴位比较敏感，不要用太大的力度，稍有感觉即可，以边按边揉为佳，持续5分钟左右即可。

　　肾脏最佳排毒时间

　　肾脏最适合排毒的时间是早晨5～7点，身体经过一夜的修复，到了早晨毒素都聚集在肾脏，所以早晨起来最好喝一杯白水，冲刷一下肾脏，将毒素排出体外。