进食过饱不仅可以引起消化系统疾病,还可以引起循环系统、血液系统、神经内分泌等一系列病理生理变化。
当胃内充满食物时,为了更好地消化和吸收营养物质,血液大量地向胃肠道分流,使其它组织的血供相对减少。而且餐后外周血压明显下降,可持续近1小时左右,当血压下降突然而且明显时,可造成冠状动脉灌注不足。
同时饱餐时摄入了大量高脂食物,血中脂质浓度迅速升高,血液粘滞度上升,血小板聚集性增高,易于形成微血栓。此外,饱餐饮酒时精绪激动,心肌耗氧量增加。在这些综合因素的作用下,很容易发生急性心肌缺血乃至心肌梗塞。这里我们奉劝有冠心病者,应打破以往不良的进餐习惯,科学地安排自己的餐次,以避免这一心肌梗塞的诱发因素。
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