非油炸方便面与油炸方便面相比
从字面上理解即可得知，二者的区别在于是否用“油”，现在的非油炸技术，主要是采用热风干燥，所以非油炸方便面是未经油炸的面条加上各类料包，更接近于传统挂面和切面的工艺。所以，油炸与非油炸主要是脱水方式的不同，其目的是一致的：提供能量。一般非油炸面为了提供更好的口感，在调味料包中仍会提高油脂的含量，因此吃到的油脂量最终仍是接近的。
方便面更健康的吃法
方便面品种众多，作为日常饮食的口味调剂是可以放心食用的，但是，在吃方便面时，加上些蔬菜、鸡蛋、水果，或是豆制品，并适当放调味包，就可以使方便面的营养更加均衡。
