烤鸡的鸡胸肉,直接吃不爱吃,所以胡乱加工一下下。
做法:1)熟的鸡胸肉撕成丝儿,放入锅里。加点儿意粉酱,黑胡椒粉,烧烤酱和少许水。使用酱料方面,随意就好了,想吃什么味道的,就用什么酱来煮,嘿~~~
2)中小火慢慢煮入味(大约煮十几分钟,二十分钟的样子),水分干了即可。
用热好的饼来卷,就是鸡肉卷饼,卷的时候,还可以加点儿喜欢的蔬菜,黄瓜条,香菜段儿之类的,都成,随意发挥就好,嘿~~~
我今天用的是买的现成的白玉米饼来卷的―――我不爱吃玉米面做的几乎一切东西,甭管是白玉米还是黄玉米,也甭管是饼还是窝头。可我家猪头喜欢吃这个玉米饼,说慢慢嚼嚼,特香。嗯,让他自己香去吧,我不吃。
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