调得好,那是风情,调得过了,便是风骚,调得不到火候,则没人领情。办公室里常有女秘书向男上司调情。
每次倒水的时候常问上司渴不渴,要不要也顺便给倒一杯,或者午休时从外面回来带些小点心不忘含情脉脉给上司送去,言语之间常谈及外面多少女子倾慕上司,这火候便是少了,常会被上司当作是是拍马屁领略不到;穿着
性感服装走来走去,看见上司西服上的灰尘顺手拍去,遇到委屈的时候恨不得把上司的衣襟哭湿,心意直露,这便是风骚了。
只是,每个男女口味不同,本文举例不要轻易模仿。
而且,每次肉的大小和质量不一样,所以俺这个时间表只是参考。
·羊排,是连着肉和皮、骨的羊排哦,好象这张片子有点看不出是羊排的,因为肋骨上的这面的肉有点多,还有一些肉皮。
·一块羊排,把肉皮那面朝上,用刀切着切几倒深痕,就是不要切到瘦肉啦,只是把皮和脂肪肥瘦和剌几下,然后与这几道子成90度的垂直方向再剌几道子,这样就显出一格格菱形了。
·羊排两面都要涂以下味料:盐、现磨黑胡椒粉粒、干香料碎,什么都可以,只是味道不一样,比如罗勒啦、迷迭香啦、香草啦,都可以,然后抹一层生油。放入盒子或保鲜袋中放冰箱里腌一晚上。
·烤箱250度预热大约8分钟。期间,找一锅,加热,放一点点点油,羊排再抹些盐,然后放入羊排两面略煎到变色即可。取出羊排,锅里油不要倒。
·靠盘铺张锡纸,羊排再撒些黑胡椒和干香草,把羊排骨头朝下,肉皮朝上先放入烤箱烤大约6分钟。
·期间,用刚刚煎羊排的锅和油,炒一下一只切成大片的洋葱和去皮切块的土豆,炒几分钟就好。
·把已烤了6分钟羊排取出,把土豆和洋葱平铺托盘上,撒盐、现研磨黑胡椒粉、香草。把羊排肉皮朝下放在土豆上,重新放入烤箱,还是250度加热大约10分钟。
·再把羊排翻过来,肉皮朝上,温度挑低到200度,加热8分钟即可。
·吃的时候,记得土豆啊,好吃!
PS:因为羊排大小不同,时间要自己掌握。第一次翻面以表面熟为准,第二次也肋骨一侧肉熟为准。最后以肉熟为准。