营养师自述 自己怎么减肥

　　赵强（马偕医院淡水院区营养课课长）

　　时间：3个月

　　减重：6公斤

　　方法：午餐聪明选择法

　　营养师赵强升上主管之后，不再需要东奔西跑看病人，活动量骤减；加上同事如果有零食，就会拿一些到他桌上。有一天系皮带时，扣上平常习惯的那个洞，觉得很紧，才发现竟胖了6公斤。

　　赵强并没有从此拒绝同事的好意，却还是可以减下6公斤，他怎么做？赵强的方法是早餐不变，从午餐开始改变起。

　　首先油炸品全部不吃，虽然现炸豆腐看起来很好吃，还是得戒掉。