冬季进补养生食羊肉 然而吃羊肉进补适合你吗

　　中健网讯 随着冬季的到来，正是吃羊肉进补养生的好时机，各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤等养生食谱席卷朋友圈，但你，吃对了吗？

　　唐山市中医医院肿瘤科副主任王清贤介绍：羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！但是羊肉虽好，但食用起来还是有禁忌的。

吃羊肉的好处

1.补肾

　　据《本草纲目》记载，羊肉能补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。羊肉淳浓温厚，暖肝脾而助生长，缓迫急而止疼痛，大补温气之剂也。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。

2.养生

　　羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。中医上认为，食用羊肉还可以帮助消化，暖胃，和抗癌的功效。同时，因为食用羊肉，不会增加脂肪，可以达到减肥效果。

吃羊肉的禁忌

1、羊肉并不适合所有的人吃

　　羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。患慢性病，尤其是患肝病者，都不适合吃羊肉。像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者表现为热邪证侯等患者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲这一类人都不可以吃羊肉。另外，高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则容易引起头晕。这样不仅没达到补，反倒填了麻烦。

2、吃羊肉时忌喝茶

　　因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，容易引发便秘。

3、吃羊肉时忌吃西瓜

　　吃羊肉不仅不能喝茶，也不可以吃西瓜，在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后再吃西瓜，王主任认为，这样会伤“正气”，人体健康情况下，正气足，才能发挥着保护机体建康的作用。当人体的正气虚时，六淫邪气入侵，人就会容易生病，当一个人的正气旺盛，就会与致病邪气相抗拒，就不会生病。同时因为羊肉性属大热，而西瓜性寒，属生冷食物，冷热积聚，不宜维护“正气盛”。

4、吃羊肉时忌吃南瓜

　　南瓜性属温热，和羊肉同属于温热的食物。因为它们同属温热的食物所以不可以一起吃，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛温燥热的调味品，以防上火。