过度节食减肥对身体有害吗

　　主任医师徐秋芬

　　问 :

　　当我发现自己的体重增加时 ，我开始节食 ，一段时间后感觉头晕 ，身体无力。节食减肥可行吗 ?对身体真的很有害吗 ?

　　四川王珍

　　答 :

　　节食减肥是指限制食物的摄入量 ，而达到减肥目的的做法。在短时间内可能有一定的效果 ，但后果未必好。当你饥饿难挨 ，坚持不下去的时候 ，就有可能恢复正常的饮食量 ，还可能因为饥不择食 ，使体重增加 ;另外如果长此下去又可能变为神经性厌食症 ，对身心有着巨大伤害。

　　临床资料显示 ，过度节食有下列危害 :

　　脱发 :头发的主要成分是一种称为角朊的蛋白质 ，锌、铁等也是毛发生长不可缺少的微量元素 ，通过吃素来减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等素食 ，导致蛋白质与微量元素摄取不足 ，造成头发严重营养不良。

　　胆结石 :过度节食 ，由于供能的减少导致沉积于组织中的脂肪库存消耗 ，胆固醇随之移出进入胆汁 ，使胆汁中胆固醇的浓度剧增 ，胆汁变得粘稠 ，析出结晶而沉淀下来。记忆力下降 :节食时间长和减重最多的女性记忆力损失最大。

　　闭经 :如果盲目减肥 ，使体脂减少 ，初潮将会迟迟不来 ，即使已来初潮 ，也会发生紊乱甚至闭经。

　　不孕 :进入生育期的女性同样需要积累足量的脂肪 ，以便完成生儿育女的使命。女性在怀孕前积累的脂肪量需要占体重的 22%才可能受孕 ，达到 28%以上才有足够的能量储备维持“十月怀胎”和产后三个月的喂奶。

　　主任医师 :徐秋芬