酸性食品 中性灰分食品 碱性食品
面包: 白面包 竹芋淀粉 水果: 苹果,生杏,橙
全麦面包 咖啡 杏干,香蕉,生梨
裸麦面包 白糖 草莓,甜瓜,柠檬
蛋糕: 普通蛋糕 玉米淀粉 鲜樱桃,干枣,柿
谷物: 玉米粉 普通糖果 干无花果,葡萄柚
面粉 淀粉 葡萄,橄榄,芒果
燕麦片 糖浆 酸橙,生菠萝,菠萝汁
大米等 黄油 蜜桃,葡萄干,西瓜
脂肪: 蛋黄酱 猪油 蔬菜: 恰玛古,洋葱,豌豆
水果: 酸蔓果 植物油 莴苣,蘑菇,球葵
李,梅 人造黄油 黄瓜,茄子,小萝卜
肉类: 卤肉,牛肉 木薯 芦笋,青豆,甘薯
酸奶酪 饮料 甜菜,甜菜,番茄
鸡蛋类 茶 绿叶,甘蓝,芜箐
比目鱼 卷心菜,胡萝卜,南瓜
猪肉 花菜,芹菜,水芹
羊肉 马铃薯,西葫芦,胡椒
坚果: 巴西坚果,花生酱 坚果:杏仁,栗,鲜椰子
花生,核桃 其他: 果酱,冰激淋
蔬菜: 嫩玉米 奶油,牛奶,糖蜜
干小扁豆
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