喝什么汤最养胃呢?下面小编教您一款萝卜排骨汤,让您补充人体所需营养,含大量的的膳食纤维素可以增进胃肠蠕动,帮助消化,更养胃。
萝卜排骨汤的做法详细介绍:
1. 白萝卜洗净后去皮切块;
2. 排骨洗净后切块;
3. 葱洗净后切成葱花;
4. 姜洗净后切片;
5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;
6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;
7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;
8. 放入白萝卜、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味,最后装盘撒上葱花即可。
萝卜排骨汤的制作要诀:
白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。
小帖士-健康提示:
1. 白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;
2. 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;
3. 白萝卜含非常多的维C和其他微量元素,能补充人体所需营养,含大量的的膳食纤维素可以增进胃肠蠕动,帮助消化。
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