儿童饮食营养与健康的误区

中健网 >> 知识库 >> 家庭 >> 青少健康 2012年05月28日 中健网·青少 生活编辑
全国儿童青少年营养调查报告显示,虽然目前生活水平较10年前明显提高,但是儿童青少年的营养合理的比例却没有明显增加。孩子处于体格发育、智能发育极其迅速的阶段,足够的营养才能满足孩子各个阶段发育的需要,但过多的营养又会导致多种慢性疾病的发生。从婴儿的牙牙学语,到成年的功成名就,与家庭的培育息息相关。虽然不少家长现在都很看重为子女挑选有营养的食物,但是,在食物安排与搭配方面,依然存在不少误区。

误区三: 复习时期要多吃肉进补

现在孩子学习压力重,家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质,是每天必不可少的营养素,但是需要量远 不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源,足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反,若蛋白质代谢不完全,会使血液 内积聚更多的有毒废物,使人感觉恶心、疲劳,反而不利于学习。

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