媒体解析鸡蛋问题：食品安全需"乱世用重典"

　　虽然这些调查结论的准确性还有待考证，但无疑，继奶粉事件后，此次的鸡蛋事件更加加剧了人们对于三聚氰胺的恐慌，许多人也开始把不满情绪转向三聚氰胺的制造者。几天前，有网友突然在网上发帖称，三聚氰胺冒充蛋白质，是中科院两名专家的研究成果，这立刻引起了轩然大波，网友们纷纷开始对事件进行调查，随后，两位专家和中科院新闻发言人分别出面澄清，否认自己和三聚氰胺有任何关系。显然，在食品行业接连遭遇信任危机的现在，谁都不想跟这个三聚氰胺扯上什么关系，然而无法否认的是，它已经严重影响了人们的正常生活。而当记者在网上搜索由三聚氰胺变身的饲料添加剂——蛋白精时，发现用于制造动物饲料的蛋白精其出售和求购的信息仍然还有很多。

　　短短一个月，三聚氰胺已经给我们太多冲击，而在接连的震惊和愤怒过后，也许现在人们最为关心的是，这个三聚氰胺究竟还会在多少食品里找到它，还将有多少行业被它冲击，而我们又该怎样做才能彻底打败它？

　　主持人：

　　关于这个三聚氰胺，我们现在马上连线中国农业大学动物科技学院副教授马秋刚先生。

　　马先生，您先给我们解释一下，因为刚才我们提到了一个《南方日报》经过调查以后得出一个结论，他说在动物饲料里面加三聚氰胺已经是公开的行业秘密，据您了解到的情况，这是不是失实情况？

　　马秋刚(中国农业大学动物科技学院副教授)：

　　主持人您好，是这样的，据我们了解，现在资料来看，三聚氰胺如果说是个普遍现象，我认为还不是一个普遍的现象，应该说是有一些不法的企业和个人的行为，但是影响的面是非常广的，这里面包括我们国家的饲料卫生标准缺乏这个指标，造成这样一个结果。

　　主持人：

　　像这次蛋里面发现三聚氰胺，经过企业的调查包括各方面的调查，是因为在饲料中添加了三聚氰胺，这种对饲料的监管，您觉得在哪个环节上是最薄弱的？

　　马秋刚：

　　现在是这样的，我们现在这个鸡蛋里面三聚氰胺的来源其实也没有得到一个确切的证据，一定是来自于饲料，但是饲料很可能是这里面一个可能性比较大的来源，还有一个来源可能就是畜禽饲养厂里面使用的灭蝇的药物，这也是一个可能的来源。具体到主持人提到的饲料上的环节，我认为饲料原料的流通环节可能是最大问题的一个环节。

　　主持人：

　　您说详细一点，流通环节，比如说像韩伟集团，他们对于饲料的标准要求是很高的，对于流通环节您怎么解释？