媒体解析鸡蛋问题：食品安全需"乱世用重典"

　　白岩松：

　　可能也正是带着你这个问题、这样的一个疑问，今天我去查相关的资料，看这两天在《南方日报》上也有这样的一篇文章，我突然看到了两个马后炮，虽然可以称为马后炮，一个是去年的三到五月份，当时大家知道美国毒宠物的事件，因为它就是从咱们这里进口的，是徐州的安营公司出口到美国的小麦和大米、蛋白粉中含有三聚氰胺，导致宠物中毒死亡。因此，当时《南方农村报》的相关报道就预言了，三聚氰胺可能会成为下一个苏丹红，这是去年的三五月份那时候。

　　接下来在去年的11月份的时候，中国海洋大学的麦康森教授在中国水产学会学术年会中也预言，国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题，包括奶粉。也就是说，你回头去看，去年就有人明确提出，而且农业部刚才片子里也看到了，为什么好像按部就班太多了，没提升到一个乱世用重典，引起高度重视这样一种层面。另外还有多龙治水，到底食品这块谁管，搞检测的管检测，那边该管治理的管治理，互相不搭界，然后形不成一种合力，因此你总能从多家部门管理的缝隙当中找到逃生的机会。

　　主持人：

　　刚才你说从去年一开始就已经有各种各样预警的声音了，但是我觉得这次以往不一样的地方，就是在蛋制品出现问题之前，奶制品发生问题很大，而且连总理都去专门开会解决这个问题，为什么在这个时候，蛋仍然出现问题？而且在香港发现。

　　白岩松：

　　我觉得有侥幸心理，咱们不能用很大的词，像矿难一样的词，但是也存在一定地方的瞒报或者怎么样这种情况出现，我们姑且不这么认定，我们去看一个事实，比如说问题鸡蛋的事件演进，我们看，韩伟自己称，9月22日，集团自检已经发现了问题，开始召回。10月初，问题饲料厂已经关闭。这是到29号时候称，但是很有意思的是，当地的有关部门、政府有关部门的说法跟他对不上，当地部门说是当地部门查出来的。我们再来注意9月22日这样一个日子，如果我们相信他说的是真实的话，为什么到了10月被人查出来之后才坦诚的公布，是企业的责任还是当地政府的监管责任。好了，即使是9月22日查出来，大家知道三鹿奶粉的事件已经出现了，三鹿奶粉由于瞒报，最后市委书记、省委常委等等全部干掉，这个性质我认为比那个更严重，你是有了那个事件之后依然顶风作案，我再次强调，如果是假如发现存在这种情况，起码他们中间有一个人是说谎，因为这个对不上，就是韩伟和政府有关部门的说法是对不上的。

　　9月22日的问题，再往后走，慢慢出口，就是到了香港，又转回到我们开始内部清查，如果香港这次没查出来呢？香港没查出来，是不是这个事情慢慢就过去了，我们还存在另外一种稍微善良一点的设想，当时可能就是认为就这批了，这批只要查不出来，咱就过去了，但是下一批开始咱们饲料厂该关的关，咱们严格的检测，不能再出问题了，把这一段扛过去，当然这只是一个猜测。即使这样猜测，你马上又产生一个对于消费者更糟糕的猜测，过去我们吃下过多少曾经当时人家知道有问题，但是我们不知道，吃完了后来人家悄悄地不弄了，我们体内是不是也都要做一次体检？