【1337】夏至节气养生，保健、饮食在这里

夏至 时节

　　6月21日夏至，夏至是二十四节气的第10个节气。夏夏至到来，天气会越来越炎热，稍不留意容易引发夏季病，夏至节气养生尤为重要，从中医养生角度，夏至是人体阳气最旺的时节，要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气；另一方面“夏至阴生”，喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物则开始死去，阴阳交替，人体容易患各种疾病。所以，此时合理的养生保健非常重要，那么夏至养生需要注意些什么呢？

养生小方法

1.养生先养心

　　在中医理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说夏季心阳最旺，同时提醒大家，在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏保养。

2.饮食在日常

　　夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；肥甘厚味之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

　　饮食上可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清暑泄热，增进食欲。由于气候炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，如过食油腻食物，损伤脾胃，会影响营养消化吸收，可多食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。为了抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳，夏至时节还应“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体阴阳平衡的作用，非常适合夏季人体所需。夏季可吃的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。除了要吃苦味食物外，还应适当多吃些酸性食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津止渴、健胃消食、增进食欲。譬如乌梅具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效，能够增加抗菌力，对痢疾杆菌、大肠杆菌等都有抑制作用。以乌梅为主熬制的酸梅汤就是颇受欢迎的夏季饮料，适合各个年龄段的人群饮用，特别是爱出汗、食欲不好的老人和儿童。

3.运动不可缺

运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。

　　锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水，切不可饮用冰水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

4.起居要调养

　　起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷、心悸口渴、恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。

5.养生须防暑

　　夏至过后，一年中最热的时期就要到了。人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，从而伤害健康。因此，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群，同时应采取防晒措施，如穿浅色或素色的服装；带遮阳帽、草帽或打遮阳伞；多喝水，特别是盐开水；随身携带防暑药物，如：人丹、清凉油、风油精等。

　　冬病夏治正当时——夏至时节中医养生攻略

冬病夏治是指对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季给予针对性的治疗，提高机体的抗病能力，从而使冬季易发生或加重的病症减轻或消失，是中医学“天人合一”的整体观和“未病先防”的疾病预防观的具体运用。常用的治疗方法包括穴位贴敷、艾灸、针刺、药物内服等，通过在夏季自然界阳气最旺盛的时间对人体进行药物或非药物疗法，益气温阳、散寒通络，从而达到防治冬季易发疾病的目的。 

三伏贴：

　　中医认为，人与自然是和谐统一的整体，在疾病的调治过程中，将平衡人体阴阳与四季气候的特点有机结合，会有事半功倍之效。夏季天气炎热，阳气旺盛，因此选在“伏”时节进行穴位贴敷，疏通经络、调理气血、宽胸降气、健脾和胃、培补元气、调补阴阳，能够调节人体肺脾功能，使机体免疫功能不断增强，从而达到振奋阳气、促进血液循环、驱除寒邪、提高卫外功能的效果，而且也会对冬天三九贴的疗效起到加强和巩固的作用。

三伏贴的适应病症及人群：

　　1、呼吸系统疾病：慢性支气管炎、慢性咳嗽、喘息性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、过敏性鼻炎、咽炎、扁桃体炎、反复发作的呼吸道感染。

　　2、消化系统疾病：虚寒性胃痛、慢性胃炎、腹泻、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡等。　

　　3、骨关节系统疾病：风湿性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、颈椎病、肩周炎、腰椎病、老寒腿、关节痛、骨质增生、滑膜炎、风湿引起的各种颈、肩、腰痛等。

　　4、妇科疾病：下焦虚寒、宫寒、痛经、带下量多、月经不调、痛经、坐月伤风、产后头痛等。

　　5、特殊人群：体虚容易感冒、免疫力低下、体质虚弱、容易过敏、平常虚弱多病体质偏寒人群。

三伏贴注意事项：

　　1、三伏贴具有温阳补气，温通经络，散寒止痛的作用，另外它有助于防止冬季容易加重或复发的各科疾病，建议贴敷期间要注意休息，避免劳累和熬夜，不要吃些辛辣刺激的食物及烟酒咖啡，浓茶等，加强体育锻炼，提高身体里的抵抗力以及抗病能力，另外可以多吃一些绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质，可以多喝些温开水，促进新陈代谢。

　　2、贴敷的时间长短不管是三伏贴还是三九贴，每一伏或一九当天是最佳贴敷时间，因此最好按时贴敷。一般贴敷时间小儿0.5—2小时，成人为3—5小时，根据个体差异也可适当调整延长，如果贴敷部位出现痒、疼，可以减少贴敷时间。

三伏灸：

　　三伏灸是一种在三伏天进行治疗的方法，它是中医实践医学、针灸学和中药外治法相结合的一种疗法，通过利用全年中阳气最盛的三伏天，人体内的阳气也相对最充沛的时机，通过对穴位进行艾灸，起到消暑排湿、健脾胃、温补肾阳的功效。

三伏灸的功效：

　　1、消暑排湿：三伏灸可以将淤积在身体里的湿寒之气给排出体外，对于各类炎症都有一定的缓解效果，同时清除人在夏季的暑热，因此有消暑排湿的养生作用。

　　2、健脾和胃：部分脾胃虚弱者，容易出现腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良等不适症状，如果合理的使用三伏灸，有着很好的健脾和胃、增进食欲、促进消化的功效。

　　3、温补肾阳：三伏天是一年之中阳气最盛的时候，此时身体阳气大盛，三伏灸可以增强体质，帮助体质不佳的人提高抵抗力，尤其适用于阳气不足、肾气不足的人群，效果更是直接，可以温阳补肾，有延年益寿的功效。

三伏灸的注意事项：

　　1、因为艾灸时不能吹到风，艾灸前请关小门窗，房间内不可通风不可开空调。饭后不可以马上艾灸，饭后1小时后才可以灸，因为过饱不可以艾灸。

　　2、灸完半小时内，不可以用冷水洗手洗脸；三伏灸后不可马上洗澡，不宜游泳。艾灸完毕，全身毛细孔打开，易受寒凉。一般情况下，都是洗好澡后再艾灸。或者艾灸完，隔开几小时后再洗澡。

　　3、施灸期间忌烟、酒、禁食生冷腥味及辛辣的食物，要注意休息，不要熬夜。

夏至 I 推荐食疗法

　　荷叶茯苓粥——清热解暑、防心血管疾病

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。 

　　百合苦瓜炒鸡丝——健脾和胃，明目解毒

　　用料：鸡腿2只、苦瓜200克、鲜百合100克、香菇50克、淀粉适量

做法：将鸡腿肉取下，切成丝，用淀粉抓匀。香菇用热水泡开，切成丝。苦瓜鲜百合切丝洗净。锅里放1勺油，先下鸡丝，快速划开，避免沾成一团。然后下香菇和苦瓜、百合，加盐、糖翻炒片刻既可起锅。

　　功效：清心安神，补中益气润肺，清热利尿，清热解毒，健脾和胃。