[第966期]节日大吃大喝 更要关注口腔健康

　　花样吃喝+不及时清洁=龋齿

　　在节日期间，为何更容易患龋齿?这与过节频繁吃喝密切相关。在我们进食之后，口腔内残留大量食物残渣，这使口腔内的pH值迅速降低，也就是我们俗称的“酸性升高”。当酸性达到一定临界点，牙体组织中的矿物质就会流失，牙齿受到腐蚀。

　　龋齿起初表现为牙釉质脱矿，牙齿表面呈现白垩色，然后逐渐加深形成小龋洞，此时患者没有不适症状，也不易自我发觉。等到有明显的症状，比如疼痛，无法正常咬物等，龋洞往往很大，甚至波及牙神经。如果持续进食而不及时清洁，口腔容易一直处于高酸性的状态，那么就会让患龋的风险加倍增加。

　　如何有效解除进食后的酸性威胁？

　　圣诞、元旦吃喝频繁，如何有效解除进食后的酸性威胁？专家表示，需注重“及时”二字。

　　1、及时嚼无糖口香糖20分钟

　　进餐后或食用零食后即刻咀嚼无糖口香糖20分钟，可促使口腔分泌大量唾液，一方面冲刷口腔内残余食物残渣，使口腔酸碱度迅速回升至正常状态，另一方面，唾液中含有的矿物质、抑菌成分得以沉积和作用于牙齿表面，对抗酸的腐蚀，使牙齿变得坚固，由此降低龋齿产生的风险。吃完喝完嚼无糖口香糖如同餐前洗手，是通过清洁我们的进食“工具”(牙齿和双手)从而抑制疾病滋生的一个有效手段。圣诞期间“外食”频繁，零食不间断，食用无糖口香糖及时护齿更显简单方便。

　　2、正确漱口

　　若没有带无糖口香糖，也可漱口，这是一种简便易行的办法。餐后漱口可以将刚刚附着在牙齿外表尚未被细菌发酵的食物残渣冲掉，同时漱口还能防口臭，使口腔清洁舒适。漱口最简单的就是白水。漱口时一定要运用腮帮子的肌肉运动，使漱口水经过牙缝，才能达到漱口的作用。

　　3、刷牙

　　最好进食半小时后再刷牙，否则容易损伤因接触酸性物质而软化了的牙齿表面物质。

　　4、少吃碳水化合物食品

　　零食中不少是碳水化合物，如糖果、薯片等，糖分可以转化为酸，而酸能够毁坏牙齿外表的釉质。

　　防治口腔溃疡要少烫戒辣

　　另外，节日多，节目也多，很多人狂欢到深夜才回家休息。而休息得不到保证，或有抽烟喝酒的习惯，人的抵抗力会比平时差。人体口腔内的细菌群平时会形成一个平衡，但当人体抵抗力降低时，菌群平衡被打破，有害病菌就会趁机闹事，比作息正常时更易有口腔溃疡的问题。专家提醒，饮食方面，防治口腔溃疡一定要与辣、烫、硬等重口味美食“绝缘”。

　　1、少烫：减少对口腔黏膜的刺激和摩擦不吃太烫的食物，少吃炸排骨、炸鸡腿等油炸品。

　　2、戒辣：饮食尽量清淡。在饮食的五味中，“辣”是最上火的。尽量避免摄入过多辛辣燥热的食物，如辣椒、胡椒、花椒、生蒜、大葱等。典型的食物包括麻辣烫、红油火锅、水煮鱼、毛血旺等。

　　3、硬：在溃疡发作期，少吃太过粗糙坚硬的食物。最好做到少食多餐，并吃半流质食物。每次进食后，用盐开水、生理盐水或药物漱口液漱口，防止食物残渣加重继发感染。

　　此外，要注意休息，防止情绪大起大落，加强身体锻炼，增强身体免疫力。口腔溃疡可多食含锌食物，以促进创面愈合，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类等；多吃富含维生素B1、B2和维生素C的食物，如番茄、茄子、胡萝卜、白菜、菠菜等新鲜蔬菜和水果，有利于改善病情。