上半年 ,全国有五十七人死于食物中毒

　　本报讯 :日前 ，卫生部通报了我国今年上半年食物中毒情况 ，有 57人死于食物中毒。

　　第一季度卫生部共收到重大食物中毒事件报告 28起 ，中毒 539人 ，死亡 32人。第二季度中毒人数 2222人 ，同第一季度相比中毒人数增加了 4倍多 ，并有 25人死亡。

　　中毒事故以细菌性食物中毒较为突出。主要与食品生产经营者疏于对食品本身的卫生管理 ，缺乏对食品加工、运输、储藏、销售等环节中食品卫生问题的重视 ，以及食品加工不当或受到污染有关。学生集体食堂和饮食服务单位发生的中毒多属此类人。如 :4月 27日 ，山东滕州发生学校因加工食品不当引起的食物中毒 ，中毒 19 9人 ;6月 2日 ，安徽南陵发生学校因加工食品不当引起的食物中毒 ，中毒 9 8人 ;6月 13日 ，宁夏平罗发生学校因加工食品不当引起的食物中毒，中毒 29 8人 ， 5月 23日 ，广东东莞发生饮食服务单位食品加工不当引起的食物中毒 ，中毒 146人 ;6月 9日 ，广东番禺发生饮食服务单位食品加工不当引起的食物中毒 ，中毒 140人。这类中毒中毒人数多 ，应引起足够重视。

　　再有 ，误食毒蕈和河豚鱼引起的食物中毒也不容忽视。第二季度共发生 4起误食河豚鱼和 1起误食毒蕈引起 60人中毒、 8人死亡的中毒事件。

　　此外 ，今年第二季度因投毒引起的食物中毒有 2起 ，中毒 384人 ，无死亡。分别为 6月 4日河南襄城发生投毒造成29 8人食物中毒和 6月 15日湖南东安发生投毒引起的 86人食物中毒事件。投毒物质均为国家明令禁止生产销售的农药──毒鼠强和有机氟农药 ，投毒的地点均为学生集体食堂。

　　夏季是食物中毒和食源性疾患的高发季节。广东省卫生厅要求各级卫生行政部门针对薄弱环节采取有效措施 ，消除食物中毒的隐患。同时 ，要进一步加强食品卫生知识的宣传教育工作 ，提高群众预防食物中毒的能力。