夏日痢疾食疗方

马齿苋粥 :马齿苋 500克 ，洗净 ，捣烂取汁 ，粳米 100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥 ，空腹食用 ，有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。

鲫鱼粥 ;鲫鱼肉 300克 ，切作脍 ，粳米 100克 ，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮粥 ，熟后放入盐、椒、葱 ，食之有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛 ，下痢赤白。

大蒜粥 ;紫皮大蒜 30克 ，粳米 100克 ，将大蒜去皮 ，放沸水中煮 1分钟后捞出 ，然后取粳米洗净 ，放入煮蒜水中煮成稀粥 ，再将蒜放入粥内 ，同煮为粥。早晚餐温热食 ，有下气、消炎、健胃、止痢功效。治急慢性痢疾 ，但有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌用。

苋菜粥 :新鲜苋菜 150克 ，粳米 100克 ，将新鲜苋菜去根 ，洗净切细 ，同粳米煮粥。每日于早晚餐服食 ，有清热解毒、抗菌止痢作用。适用于老年人急性细菌性痢疾和肠炎 ，脾虚便溏者不宜多服。

乌梅粥 :乌梅 10- 15克 ，粳米 10克 ，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣 ，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许 ，稍煮即可 ，每日 2次温热食 ，有生津止渴、涩肠止泻功效。适用于久泻、久痢等。

绿茶蜜饮 :绿茶 5克 ，蜂蜜适量。将绿茶放入瓷杯中 ，以沸水冲 ，盖紧温浸 5分钟 ，再调入蜂蜜。趁热顿服 ，每日 3- 4次 ，有清热生津、止痢消食功效。适用于细菌性痢疾。

葡萄姜蜜汁 :鲜葡萄汁、生姜汁各 50毫升 ，绿茶 5克 ，蜂蜜适量。以沸水冲浸绿茶 1杯 ，兑入葡萄汁、姜汁、蜂蜜。每日 2次 ，趁热顿服。功效为除烦止渴、健胃止疾。适用于细菌性痢疾。

姜茶乌梅饮 :生姜 10克 ，乌梅肉 30克 ，绿茶 6克 ，红糖适量。将生姜、乌梅肉切碎，与绿茶共放保温杯中 ，以沸水冲泡 ，盖严温浸半小时 ，放入红糖。趁热顿服 ，每日 3次。功效为清热生津 ，止痢消食 ，温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。