盐的主要成分是氯化钠。氯、钠和钾是人体电解质的主要成分,而钠和钾就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。一旦平衡被打破,钠含量增多,就会对人体造成危害!
骨质疏松 如果嗜食口味重的食物,盐就会耗尽人们骨骼中的钙,最后人们会因为骨质疏松而失去健康。
雀斑 吃盐过多除了会使脸色变得黑黄外,还有可能导致脸颊长出雀斑。若同时摄取动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更明显。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,同时要把每天的食盐摄取量控制在6克以下。
脱发 吃太咸不仅会造成营养代谢性脱发,还会让头发变得枯黄。从中医理论上讲,肾气盛则头发乌黑有光泽,肾气虚则头发干涩而枯黄。近些年,国外不少研究也表明,饮食过咸会增加肾脏的负担,进一步造成排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发枯黄。
面部浮肿 摄入过量的盐会令水分代谢出现紊乱,水分滞留在体内会出现浮肿现象。少吃盐、多吃利水的食物才能有所改善。
皱纹增多 吃盐过多,体内钠离子增加,就会引起面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了皱纹就多了。
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