风疹食疗方银花竹叶粥

　　风疹又名风痧 ，是一种较轻的出疹性传染病 ，好发于 5岁以下的婴幼儿 ，多流行于冬春季节。本病初起类似伤风感冒 ，轻度发热 ，咳嗽 ，有细小如沙的特殊皮疹 ，以耳后枕骨下淋巴结肿大为特征 ，预后良好 ，恢复快。但妇女妊娠 3个月内患本病 ，容易影响胎儿正常发育。其病因为外感风热时邪。症状为开始轻度发热 ，咳嗽 ，流涕。月后枕骨下淋巴结肿大有压痛。发热当天或第 2天全身透发细小的淡红疹 ， 1～ 2天布满全身 ，但手足心较少或无疹 ， 2～ 3天即消除 ，疹后无色素沉着。

　　风疹的食疗原则是疏风清热 ，驱邪外出。

　　下面介绍一则食疗方──银花竹叶粥。

　　原料 :鲜薄荷 30克 ，银花 15克 ，牛蒡子 10克 ，竹叶 50片 ，鲜生地 15克 ，粳米 100克 ，白糖适量。

　　做法 :将鲜薄荷、银花、牛蒡子、竹叶、鲜生地洗净放入锅中 ，加水适量 ，煎熬 10分钟 ，滤去渣。将粳米淘净放入药汁中 ，加清水适量 ，武火烧沸 ，文火熬成粥。放入白糖拌匀即成。每日服 2次 ，每次 1～ 2碗。适用于发热 ，出疹鲜红稠密。

　　方中鲜薄荷性味辛、凉 ，入肝、肺经 ，功效疏散风热 ，清利头目 ，透疹。用于痘疹初期 ，隐隐不透 ，或麻疹将出之际 ，外感风邪 ，束闭不出等 ，常与葛根、升麻、牛蒡子、蝉蜕等配伍应用。还可用于风热感冒、咽喉肿痛、胸闷胁痛等症。银花性味甘、寒 ，入肺、胃、大肠经 ，功效清热解毒。本品清热解毒作用颇佳 ，且有清宣疏散之效 ，适用于外感风热、温热病及疮、痈、疥肿等热毒雍盛之证。牛蒡子性味辛、苦、寒 ，入肺、胃经 ，功效疏散风热 ，解毒透疹 ，利咽消肿。用于麻疹出不透或透而复隐 ，咽喉肿痛 ，大便秘结等。竹叶性味甘、淡、寒 ，入心、胃、小肠经 ，功效清热除烦 ，利尿。用于热病心烦口渴等症。鲜生地性味甘、苦、寒 ，入心、肝、肾经 ，功效清热凉血 ，养阴生津。用于温热病热入营血所致的身热口干、舌绛等症。诸品共凑清热解毒、凉血透疹之功。

　　风疹病人饮食宜清淡 ，避免海腥易致复发之物 ，如虾、蟹、蚕蛹等。对于周期性复发的患者 ，常吃食疗方 ，对预防复发和治疗有积极的作用。