腹部手术病人辨证配膳的临床研究

对辨证配膳进行前瞻性研究，运用中医理论对腹部手术后病人进行辨证配膳，使病人尽早恢复正常食欲。120例腹部手术病人随机分为干预组和对照组。干预组病人待胃肠功能恢复后，据病人的精神状态、身体虚弱程度、脾胃的消化吸收功能、营养状况及食欲好坏，观察其舌象、症状，根据中医理论作出综合评价。结合病人口味，注重色、香、味，并及时与病人沟通，实施个体化辨证配膳，对照组按医嘱指导术后饮食。结果：干预组食欲恢复正常明显好于对照组，P＜0.01。认为：辨证配膳可有效改善食欲，促进康复。