昨天是传统的中秋佳节,月饼自然成了家家户户都要品尝的食品。记者发现,与往年不同,今年南京市场出现了多款为忌糖的消费者量身定做的“无糖月饼”。为此,东南大学附属中大医院内分泌科金晖副主任医师提醒,糖尿病人如果贪食月饼,不仅会引起血糖飙升,还会出现腹胀、胃疼、恶心等症状,严重者会出现酮症酸中毒,甚至危及生命,即便是无糖月饼也要少吃。
“无糖月饼通常只是馅料不含糖,但月饼中的淀粉、豆沙等其他成分可能会转化成葡萄糖,一旦食用过量容易导致血糖升高。”中大医院内分泌科营养师陆青松指出,尽管“无糖月饼”强调无糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热量。对于糖尿病患者来说,吃点月饼是可以的,但应在医生指导下进行相应的热量换算,品尝一点月饼就要减少其他主食的摄入量。因此,今年中秋糖友们吃月饼一定要浅尝辄止。
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