另外,饮酒会影响人体对维生素B1、蛋白质和锌的吸收,因此,酒类最好少饮或不饮。
3.良好的进食环境
病人主诉食欲不振半年有余,做过全面检查,未发现异常;四处求医,中药、西药吃了很多,没有效果。根据他的症状,我细心地辨证论治,满以为会药到病除,但结果却大失所望。数年后的一天,偶遇这位病人,却见红光满面、十分精神。他和我说,后来他调出食品厂的屠宰车间到办公室工作,吃饭就香了,那时才发现他自己本来就没有什么病,只是经常因加班而在騒膻血腥、充满噪音的工作环境中进餐,恶劣环境的影响下,吃饭怎能香呢?!闻听此言,我恍然大悟。
大家可能有这样的体会,在环境优雅、洁净安静的餐室中,伴随着美妙舒展的音乐进食,会感到心情愉快,同时胃口大开。确实,良好的环境和氛围能令人心情愉快,愉快的情绪又能促进食欲的增强。相反,处在恶劣环境中的人,心情自然不会好,在这种情况下,食欲会受到很大的抑制,久而久之,就可能患胃肠道疾病。
常见到一些人精神上有压力,经常情绪低落,他们总是诉说饭莱吃不出滋味,吃一口就饱了。由此可见,安排、布置一个良好的进食环境,可使他们在进食这段时间内心情愉快,从而增进食欲,预防胃肠疾病。在家吃饭时,要把饭厅布置得整洁、素雅、温馨;在外面吃饭,尽量选择安静、卫生的餐厅;进食时,要忘记当天的烦恼事,不谈工作、不谈能使人懊恼、气愤的话题,更不能在餐桌上论理、争辩;当家长的还要注意,不要在吃饭的时候批评、训斥孩子,孩子虽小不懂事,但也具有七情六欲,受了委屈一定会不想吃饭的;进食时,多谈一些与自己无关的、令人愉快的话题,能播放一些抒情的音乐更好,这样会使气氛活跃、心情愉快、食量增加。
同理,在进食时注意力过分分散,边进食、边阅读书报、打电话、看电视,或思考问题,不但会导致胃肠血液供给不足,易引起胃肠道疾病,而且还会伴随一些相应的负性情感,使人心情不愉快,自然会影响食欲和消化。
另外,在进食的时候,有人打扰,或有人催促、等候,也会使心情不快、急躁,从而影响食欲。在日常的饮食生活中,大家应尽量避免以上的情况。
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