饮食指导：白癜风饮食冬季要怎么吃

专家认为，由于白癜风(白斑病)是一种皮肤色素代谢紊乱而引起的皮肤色素脱失疾病，所以，在饮食上，可以多吃一些能够促进黑色素细胞生成的食物。

专家说，首先是要增加富含酪氨酸酶食物的摄入。专家指出，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新奇蔬菜等。

专家显示，近年来科学家发觉，白癜风饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风饮食应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、辣椒等，杜绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子等。

加强日常防护也是很很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，另外，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃黑芝麻，黑豆，核桃等“黑色”食物。