轻信偏方食野味 白癜风复发险丢命

广东人爱吃，会吃，敢吃。吃鼠肉干这个风俗，在当地尤为盛行。民间流传“一老鼠顶三鸡”、“鼠肉有生发、祛白斑、强身健体的功能”。但近日有不少市民误信老鼠能治病、吃鼠肉引发白癜风复发的案例，更有严重者因为吃鼠肉染出血热险丢性命。

从营养学角度看，鼠肉与鸡、猪等禽畜肉的蛋白质氨基酸构成差别不大，其营养价值并不比一般肉类高。广州后勤部医院白癜风治疗中心专家强调：鼠肉不仅营养价值不高，而且老鼠吃了死的东西之后，再被人体摄入，将会变成另一种可怕的病菌。对人体的免疫系统构成威胁，不仅不能去除白癜风，还会引发身体多种病症。

因为生活环境的关系，鼠肉所含铅、砷等有毒有害物质的含量远高于其它肉类。专家指出：对于山鼠干乌发健肾祛白斑的说法是没有科学依据的，吃东西首先考虑安全，如果吃下去都不安全，其他保健功能形同虚设。
　　
野生动物的食物源跟普通家禽家畜不一样，故此其携带的病毒和寄生虫人类是无法清除的，而且即使它携带病毒也不一定有症状，而且，在运输过程中，运输方为了让野生动物安静听话，通常都会注射镇静药，这些药物在动物体内残留，再被人吃进肚子，风险是不可估计的。