塑料袋装热食是否危害健康?

近期，有市民到市疾控中心咨询塑料袋装热食是否对人体有危害的问题，对此，市疾控中心的专业人士回答，塑料袋装热食对人体肯定有危害，并提醒广大市民不要用塑料袋装热食，更不要吃塑料袋里的热食。

近几年，市民到小摊、小店里喝粥、吃面条，或者将食品打包时常常会在碗上套个塑料袋，觉得这样干净。其实，这样做并不卫生，因为有些塑料袋极有可能是再生塑料做的，遇热后，袋子上的有害物质便会附到食物上，吃了后对身体产生危害。

据调查显示，目前菜市场上普遍使用的塑料袋，80%以上是个体作坊用低价回收的各种废弃的生活塑料和工业废弃塑料，甚至是医疗机构丢弃的塑料垃圾未经消毒处理而加工成的。

有关专家说，废弃塑料的主要成分是聚氯乙烯，在加工过程中会产生大量的氯离子，若与不符合国家规定或严重超标的劣质添加剂结合，会产生很强的致癌物质。而用这些塑料袋用来包装食品、瓜果和蔬菜，有害物质就会吸附在食物上，即使冲洗也难以清除。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含油、含酒精类食品及温度超过50℃的食品，袋中的铅就会溶入食品中，塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。尤其用这种塑料袋盛装热腾腾的稀饭、面食时，会释放出氯等有毒物质，用多了必然会引起慢性中毒，远远比餐具不消毒对人体的危害更大。