“趁热喝”易引发胃癌
胃主要的功能就是像个囊一样接收、贮存和消化吃进去的食物,酸甜苦辣都收好,因此胃需要有一个很好的自我防护功能,任何破坏这个防御的行为都会导致病变的发生,最终导致肿瘤,而这个防御的第一道门就是胃黏膜。
胃液最重要成分就是胃酸,是胃粘膜保护着胃内层不受酸的损伤,如果表层的胃黏膜损伤,就会导致胃内层暴露在酸液中,加上各种其他不良刺激,使得胃细胞发生不正常的修复,长期就可导致胃癌。
从胃粘膜来讲,首先其是喜凉不喜热的,也就是要特别注意——饮食过热、烫的对胃不好,有些人很喜欢喝热热的烫烫的汤水,觉得喝到胃里很舒服,其实对并胃不好,因为热水会直接损伤胃黏膜,从而导致胃内层的暴露,进一步损伤,长期就导致胃炎、胃癌。那么什么是过热呢,人体口腔耐受温度是65度,而食道和胃的耐受温度就是45—50度,记住一定不要吃过热过烫的食物,尤其在寒冷的冬天和北方,还有胃寒的老人要注意。
除了热水热食外,损伤胃黏膜的因素还有——吸烟、喝酒、幽门螺旋杆菌、阿司匹林等消炎药物,还有就是酸辣刺激性食物,保持健康的生活方式和饮食习惯很重要。
损伤胃粘膜的坏习惯
1.过度劳累
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而黏液减少,使黏膜受到损害。
2吸烟嗜酒
酒精本身可直接损害黏膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。吸烟可促使胃黏膜血管收缩,减少胃黏膜的前列腺素合成,这是一种黏膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白的分泌,加重对黏膜的破坏。
3.饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4.怕晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃宵夜或睡前吃点东西,这样做,不但造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃黏膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
5.怕狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃黏膜损伤。
6.喝咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃黏膜缺血,使胃黏膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
7.怕滥用药物
容易损伤胃黏膜的药物主要有三类:一是乙醯水扬酸类,如阿斯匹灵;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,药控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
如何保护胃黏膜
1.不要暴饮暴食
吃饭时,不能暴饮暴食,吃的过饱或者过饥会加重肠胃负担,导致胃黏膜受损的,应该吃个七八成饱就行。有条件的最好上午下午加一些点心,这样不至于太饥饿了。
2.多食用羊肉,搭配食用其它肉类。
羊肉鲜嫩,属于温性食物。营养价值高,吃火锅时多吃些羊肉,能温补脾胃,让胃里觉得暖暖的,很舒服,现在羊肉掺假的很多,在吃火锅时要选择品牌的门店,以防吃到假羊肉。
3.食用酸性、辣性食物要适量。
过量的吃醋、吃辣会对胃黏膜造成很大的损伤的,所以这类食物要适量吃,不能贪多,特别是肠胃不好的人,吃醋、辣味食物要少量。
4.不要长时间大量饮用烈性酒。
烈性白酒对胃黏膜刺激很大,如果经常酗酒,对胃黏膜的损伤会持续进行,胃黏膜得不到及时的修复,慢慢的就会导致胃出现问题。
5.多吃养胃粥。
养胃的粥类比如小米南瓜等粥,对肠胃能起到很好的保护作用。所以平常应该多喝一些。
6.不要烦躁易怒
烦躁易怒的情绪会导致身体个器官运行异常,血脉不通,肠胃会随之受到影响的。所以想保护肠胃,保护胃黏膜,应该保持比较良好的心情。