美召回3.8亿枚“问题鸡蛋” 数百人吃鸡蛋染病

　　患病者人数迅速增加

　　加州卫生部门17日宣布，加州多个地区暴发沙门氏菌疫情，自6月迄今接到266例染病的报告。明尼苏达州认定，至少7例病例与“问题鸡蛋”有关。科罗拉多州6月和7月接到28例病例，数量是平时大约4倍。

　　美国媒体18日称，其他州感染沙门氏菌的病例还在猛增。另外，亚利桑那州、伊利诺伊州、内华达州、得克萨斯州、威斯康星州也都接到疑似病例报告。

　　目前，美国疾病控制和预防中心与相关各州卫生部门合作调查这场疫情。

　　不过，目前检疫部门尚不能确定此次蔓延的究竟是哪种沙门氏菌。

　　新闻背景

　　沙门氏菌

　　沙门氏菌属肠杆菌科，由它引起的沙门氏菌病是一种常见的通过食物传播的疾病，是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌等较为常见。

　　在各国细菌性食物中毒病例中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首，约有20%的食物中毒源自沙门氏菌，是常见的细菌性食物中毒。

　　感染沙门氏菌后的典型症状包括发热、腹泻、呕吐等。禽肉、禽蛋是这种病菌的主要传播媒介。