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可疑食物细菌培养，可证实致病菌。
如致病的毒性食物明确或食者集体发病，诊断为食物中毒。
鉴别诊断
一、急性腐蚀性胃炎 有服强酸（硫酸、盐酸、硝酸）、强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）或来苏尔等历史。服后...疾病概述：
由于化学因素(如烈酒、药物等)、物理因素(如摄入过于粗糙食物、进食过多等)及生物因素(细菌或细菌毒素等)、引起的急性胃粘膜炎性变化。
病因病理：
病因及发病机理
一、感染因素 ...
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急性单纯性胃炎可由化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。
其胃粘膜病变主要为充血、水肿，粘液分泌增多，表面覆盖白色或黄色渗出物，可伴有点状出血和轻度糜烂，本病发病多急骤，主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心呕吐等。
因感染而致病者常伴有急性肠炎而有腹泻、脐周疼痛，重者可有发热、失水、酸中毒、甚至休克。本病病程较短，具有自限性。
其治病原则主要
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急性单纯性胃炎可由化学物质、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。其胃粘膜病变主要为充血、水肿，粘液分泌增多，表面覆盖白色或黄色渗出物，可伴有点状出血和轻度糜烂，本病发病多急骤，主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心呕吐等。因感染而致病者常伴有急性肠炎而有腹泻、脐周疼痛，重者可有发热、失水、酸中毒、甚至休克。本病病程较短，具有自限性。其治病原则主要为祛除病因、对症治疗、合理应用抗生素及
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(1)一般治疗：祛除病因，卧床休息，进清淡流质饮食，多饮水，必要时酌情禁食。
(2)对症治疗：腹痛者可予局部热敷或用解痉剂，如阿托品、普鲁本辛、颠茄片或山莨菪碱等；呕吐频繁者可肌...
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(1)一般治疗：祛除病因，卧床休息，进清淡流质饮食，多饮水，必要时酌情禁食。
(2)对症治疗：腹痛者可予局部热敷或用解痉剂，如阿托品、普鲁本辛、颠茄片或山莨菪碱等；呕吐频繁者可肌注胃...
http://www.59120.com/jibing/xiaohua/jixingdanchunxingweiyan/31237.shtml
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(1)一般治疗：祛除病因，卧床休息，进清淡流质饮食，多饮水，必要时酌情禁食。
(2)对症治疗：腹痛者可予局部热敷或用解痉剂，如阿托品、普鲁本辛、颠茄片或山莨菪碱等；呕吐频繁者可肌注胃...
http://www.59120.com/jibing/xiaohua/jixingdanchunxingweiyan/31238.shtml
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１、宜根据病情，短期禁食，注意多饮些糖盐水，以避免发生脱水现象。
２、剧烈劳动、运动后不要马上进食，应先休息一会儿。进餐前不要大量喝水或饮料，以免冲淡消化液和胃酸，降低胃的防御能力。
３、请注意观...
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(1)一般治疗：祛除病因，卧床休息，进清淡流质饮食，多饮水，必要时酌情禁食。
(2)对症治疗：腹痛者可予局部热敷或用解痉剂，如阿托品、普鲁本辛、颠茄片或山莨菪碱等；呕吐频繁者...
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急性单纯性胃炎的临床表现常因病因不同而很不一致。由于酗酒、刺激性食物和药物引起者，多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐等，一般不很严重。而由细菌或细菌毒素污染食物所致的急性单纯性...出现少量或大量出血。急性单纯性胃炎体格检查可发现中上腹及脐周有轻压痛，肠鸣音亢进。
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急性单纯性胃炎病因多元化，其主要由化学、物理的刺激或接触细菌及其毒素而引起：
(1)化学刺激：口服某些药物(如水杨酸盐类、消炎痛、布洛芬、保泰松、碘制剂、利血平及肾上腺皮质激素等)，大量饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃粘膜，引起胃粘膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生。
(2)物理因素：进食过冷或过热与过于粗糙的食物、异物和柿石刺激，胃放射及...
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