本报讯 (记者张荣 )五一黄金周期间 ,为有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生 ,确保省城太原食品、饮用水、公共场所的卫生安全 ,太原市卫生监督执法人员放弃节假日休息 ,加大了对食品生产经营单位和公共场所的监督力度。黄金周期间 ,全市未发生一例食物中毒事件。
五一长假期间 ,卫生监督人员分别对晋祠 ,卧虎山动物园、迎泽公园等旅游景点和部分超市、酒店等 50余家餐饮单位进行了检查。检查主要针对一些容易出现问题的环节进行 ,如从业人员是否体检合格 ,散装食品管理是否规范 ,厨房、冷荤间布局是否合理 ,是否滥用食品添加剂 ,进货是否索证 ,库房是否存放杂物及有毒有害物品 ,顾客用品、用具是否按规定消毒等。执法人员通过坚持每天对节日食品市场进行巡查 ,全面保障了广大市民及来并游客的饮食卫生和身体健康。
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